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晚餐食譜100分
作者：
鄭金寶
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Life&Leisure
出版社：
聯經
出版日期：2004/12/12
ISBN：9570827874
書籍編號：kk0107859
頁數：96
定價：
180
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元
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 本書設計4週的晚餐菜色，教你在三、四十分鐘內輕輕鬆鬆煮好一頓晚餐。 作者以1.輕鬆採購 2.快速準備3.簡單下鍋4.溫馨用餐為原則，設計了4週的晚餐菜色，教你在三、四十分鐘內輕輕鬆鬆煮好一頓家常晚餐。份量以4人小家庭為單位，食材用量則依家人的年齡、攝取量及喜好來做選擇。讀者只要按書操作，就可以掌握全家人的健康。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 鄭金寶 輔仁大學食品營養碩士，曾至美國舊金山大學醫院等研習，現任台大醫院營養部副主任。著作有《骨質疏鬆症的飲食治療》、《早餐100分》、《健康美麗坐月子》等。示範製作廚師蔡玉山，中餐烹調乙、丙級證照及格，著有《準媽媽食譜》及基隆衛生局「國民健康局」之《糖尿病飲食》。
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