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暢飲100:冰砂、冰咖啡、冰茶&果汁
作者:
蔣馥安
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
朱雀文化
出版日期:2005/7/1
ISBN:9867544463
書籍編號:kk0124574
頁數:112
定價:
169
元
優惠價:
79
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134
元
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暢飲100:冰砂、冰咖啡、冰茶&果汁
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內容簡介
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內容簡介
酷熱的夏天,走在大街小巷,穿梭於果汁吧、餐飲店與超市,面對許多沁涼到心底的涼飲,一定很心動吧!但想起衛生與熱量的問題,於是又怯步了。其實在家製作涼飲並不難,新鮮蔬果的營養價值很高而且很天然,常食用不但可以養生保健,又可以補充水份保持粉粉嫩嫩的好氣色。藉由本書教大家製作簡易的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁,除了在家暢飲,也可招待客人喔! 本書包含100道時下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁,並提供詳盡的工具材料圖說以及製作祕訣,由資深飲料女王蔣馥安老師製作,這3個月就跟著老師1天做一道冰飲,暢飲一夏選擇多多,在家躺著消暑吧!
作者簡介
飲料女王 蔣馥安 1959年生高雄市人 第六屆、第七屆全國調酒大賽金爵獎評審委員 曾任:台北科技大學美食社飲料講師 現任:台北市中國青年服務社飲料專業講師、台北縣救國團飲料專業講師、復興中小學家政課飲料講師、戀戀風情餐飲班飲料講師 著作:《開店寶典——147道開店必學經點飲料》
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