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香草變茶飲真簡單：30種可以自己栽種隨手沖泡觀賞的香草植物
作者：
尤次雄
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：GREEN FINGERS
出版社：
蘋果屋
出版日期：2005/11/9
ISBN：9868084474
書籍編號：kk0131829
頁數：224
定價：
360
元
優惠價：
79
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284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
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分
享
內容簡介
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每種香草都有屬於自己的氣味，獨一無二的味道，代表著每種植物的個性。讓我們跟著香草先生尤次雄與香草做一次最親密的接觸，以觸覺、嗅覺和味覺，同時感受香草迷人的氣息和魅力。 浪漫的植物，除了有著美麗的花朵以外，其實還有著你我不曾知道的功能──香草，也可以用在茶飲上。從現在起，你不用再去買花草茶，擁有本書，你也可以自己動手栽種當季香草，同時品嚐到新鮮又爽口的香草茶飲。每一種香草都有它獨特的氣味與用途，喝香草茶不但可以減壓，還能讓人精神氣爽。 本書分為容易、普通及進階栽種的香草植物，將每種香草適合種植的季節及栽種照顧上的要訣一一說明，讓人一目了然，並用圖解步驟方式，直接告訴讀者種植的技巧，並將製作香草茶的成品一一呈現！ 台北香草屋的尤次雄先生，在香草界很多人都稱他是「香草先生」，對香草有著相當深入的研究，以及豐富的知識，如今，他把他對香草研究八年多來心得，以及對香草最基礎的運用分享給所有的讀者，希望每個人都能夠擁有自己親手種植出來的香草，喝到自己培育出來的香草所製成的香草茶。 本書特色 1.自己栽種．隨手沖泡 不用再去買花草茶，自己動手栽種當季香草，就能品嚐到新鮮又爽口的香草茶飲。 2.圖片精美．步驟詳盡 用圖解步驟方式，直接告訴讀者種植的技巧，並將製作香草茶的成品一一呈現！ 3.香草茶飲．提神舒壓 每一種香草都有它獨特的氣味與用途，喝香草茶不但可以減壓，還能讓人精神氣爽。 4.由淺入深．栽種DIY 本書分為容易、普通及進階栽種的香草植物，將每種香草適合種植的季節及栽種照顧上的要訣一一說明，讓人一目了然。尤次雄 致力香草研究八年。尤次雄，熟悉香草界的人，都喜歡稱呼他為香草先生，這個稱呼，不只是源自於他對香草能在台灣完全的被推展開來的貢獻，還來自他對香草的熱愛和熱情。因為姊姊送他的一本《Herb Book》，點燃了他對香草的熱情，透過這本書，他了解到香草在食衣住行上的無所不在，可以使用在料理上、工藝品上，也可以做天然的染料、可以編織花環、提煉香精、製作香料、泡香草茶、香草浴……只要一談到香草，在他的臉上，就會顯現出一種幸福的表情。 經過八年多的研究，尤次雄和香草之間，已經從原先單純的種植，演變到現在，開始扮演起推廣香草及應用香草的角色，他對香草的用心，多年來未曾中斷過。平時，他總是待在自己開設的「台北香草屋」裡，他寧可將他的時間和香草屋中超過一百種以上的香草植物分享，看著隨季節轉換的各種香草植物的面貌轉變，他也不願意將時間花在與人爭鬥、論人八卦上。 現年四十歲的尤次雄，經歷過了職場上的紛紛擾擾，該得到過的名利，他也已經得到過了，現在的他，只希望單純的陪伴著香草屋裡的植物們一起成長，終日可以打著赤腳在園子裡散步，閒瑕時，可以泡壺新鮮的花草茶，伴著夕陽和滿天的雲彩，就十分滿足了。為了讓香草能夠讓更多人了解、接受，並運用，尤次雄在完成了階段性的種植研究後，已經轉型在推廣運用上，將香草運用在我們的食、衣、住、行中，希望有朝一日，香草能夠發揮它最大的價值，讓香草融入每個人的生活，是他畢生的心願。
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