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懶人鍋煮易
作者：
呂哲維
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：食譜叢書
出版社：
台視文化
出版日期：2006/1/6
ISBN：957565711X
書籍編號：kk0137930
頁數：104
定價：
220
元
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174
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 快煮、慢燉、紅燒、熬粥、補養、甜湯，只要一把鍋，可以飽一餐，也可以稍稍解解饞！ 單身在外、獨自在家、家人共餐、朋友小聚……，有時因為沒時間；有時因為吃膩幾菜幾湯，做菜的想懶一下、吃菜的想簡單一下，一碗湯、一個鍋、一道紅燒慢煮的下飯菜，一碗粥、一個食養燉補、一道潤口甜湯……就可以教自己或親友吃得幸福又美滿！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 呂哲維 現任： 嘉義縣萬能工商餐飲科老師 學歷： 國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢、國立淡水商工職校餐飲管理科畢 獲獎： 2003 台北中華美食展校園傳承組金鼎獎、 2002 榮獲國際馬來西亞舉辦第四屆中國烹飪世界大賽，個人冷菜拼盤類組－特級金牌獎以及團體金牌 2002 參加台南e世代優質健康美食展，榮獲金廚獎 2002 參加台南健康美食廚藝示範觀摩會，獲最佳創意 2001 榮獲台北中華美食展校園傳承靜態展示賽金鼎獎 2000 榮獲台中長榮桂冠酒店第二屆食神廚藝創作料理團體賽銀牌 經歷： 2002台南知名餐廳東東粵菜小館 2000台中長榮桂冠酒店、1998 台北淡水渡船頭嘉賓海鮮餐廳二蒸籠 1997台北圓山大飯店金龍廳打伙廚助
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