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煮湯的美味秘訣
作者：
姚嘉雄
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食烹飪王
出版社：
生活品味
出版日期：2006/12/6
ISBN：9789867044532
書籍編號：kk0166282
頁數：64
定價：
128
元
優惠價：
79
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101
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明 1.本食譜內含65道美味湯羹，共分三個單元，從基本湯的烹調入門到利用高湯做好湯，甚至是快速煮好湯，種類應有盡有。 2.內容包含鍋具的選用、烹調的方法到各種美味高湯的熬煮方法，各式各樣的煮湯美味秘訣讓喜愛喝湯的妳，輕鬆煮出美味湯！ 3.?您善用市售高湯罐頭和湯塊，讓沒時間慢慢熬湯的主婦們，能快速煮好湯並能變化出各式創意湯料理。 書店必備品的說明不論是西餐或是中餐，湯都是菜單之中必備的選項。尤其在冬天，品嚐暖呼呼的湯是最好不過的！本食譜收錄65種各式美味湯羹，物超所值，是湯類食譜最好的選擇。
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