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在家做西餐
作者：
程安琪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：安琪廚房
出版社：
旗林
出版日期：2007/10/1
ISBN：9866881539
書籍編號：kk0188368
頁數：120
定價：
300
元
優惠價：
79
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237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 開胃的沙拉&湯+完美主餐+簡易的早餐與簡餐=55道最適合新手入門的西餐料理！ 美味營養不用出門花大錢也吃得到! 喜歡濃郁的海鮮濃湯嗎?葡國雞或是肋眼牛排是你必點的首選? 這些美味的西餐料理只有餐廳才吃得到? 其實，做西餐比中餐簡單， 沒有繁複的切工和難以掌握的火候，對新手而言是很容易上手的！ 那麼就跟著安琪老師一起動手做，55道西餐就是這麼簡單。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 程安琪 大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。著有：請客、健康好鹼單、醃菜與泡菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、小乾貨?大幫手等等40多本食譜書 作者相關著作：《燉煮一鍋美味》、《醃菜與泡菜》、《蒸的清爽》、《熱炒》、《涼菜與拌菜》
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