登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
快手廚娘的創業秘笈：
．
乙級烘焙技術士考照指
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
快手廚娘教你快手上菜
作者：
張麗蓉
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：高手系列37
出版社：
膳書房文化
出版日期：2008/3/7
ISBN：9789866868184
書籍編號：kk0196618
頁數：96
定價：
280
元
優惠價：
79
折
221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0196618'>快手廚娘教你快手上菜</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0196618'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0196618.jpg' ALT='快手廚娘教你快手上菜' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
資訊篇教讀者妙用市售半成品、食材儲存法、善用鍋具與剩餘食材再利用法，充分做到省時、省力和省錢。 收錄100道精采料理，兼顧快速上菜和美味需求。 現代人生活步調緊湊，職業主婦工作家庭兩頭燒，在分秒必爭的情況下，在家烹調勢必要做到快速上菜才符合需求。 而常常因為要求迅速，以致製作時無法兼顧口感，品嚐時也只好遷就。 其實，「快速」＆「美味」兩者是可以兼顧的， 本書作者即提供了各種秘訣和偏方，包括小菜、主菜、主食、海鮮、蔬菜、蛋＆豆腐、湯等七大類， 共100道精采佳餚，作法簡單而且兼顧營養與美味，不但可以快速上桌，還能滿足家人口味和健康的需求。 資訊的部分傳授了如何利用市售半成品，可以節省調理時間； 而且各式食材的分類、儲存與管理，能更有效率地運用； 善用鍋具有助增加料理風味和製作速度； 剩餘食材再利用法，可以解決「吃不完浪費，丟棄又可惜」的情況等等，充分做到最大效益的省時、省力和省錢。張麗蓉 經歷：中華榖類食品工業技術研究所「蛋糕裝飾訓練班」、 「烘焙實用麵包班」、「西點技能訓練班」等結業財團法人 中華職業訓練局烘焙技術進階輔導班結業 中天電視台「冰冰好料理」 中菜與西點烘焙示範老師 台北市立內湖高工中餐與西點烘焙特教班兼任老師 板橋市大家發食品公司媽媽廚藝教室烘焙兼任講師 三重崑巃烘焙食品公司媽媽廚藝教室烘焙＆中菜兼任講師 著作：「烘焙食品乙級技術士考照指導」
花1％力氣！做出50
胖哥哥的秒殺招牌菜【
快速省時又美味「微波
江口和明×巧克力甜點
快炒10分鐘美味上桌
「高蛋白質。增肌＆吃
職人可頌研究室：配方
法國料理圖鑑：名廚拆
金牌團隊不藏私的中餐
一魚百味：名廚魚料理
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
