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美味蔬果育成書:親身感受在陽台種菜的喜悅
作者:
金田初代
譯者:
蔡依倫
分類:
科學•自然
/
植物•園藝
叢書系列:趣味教科書系列
出版社:
樂活文化
出版日期:2010/1/18
ISBN:9789868523982
書籍編號:kk0259536
頁數:240
定價:
360
元
優惠價:
79
折
284
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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美味蔬果育成書:親身感受在陽台種菜的喜悅
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內容簡介
作者介紹
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美味蔬果育成書:親身感受在陽台種菜的喜悅 本書將針對比較容易栽培的蔬菜、香草及莓果類植物, 詳盡地介紹各種種植的技巧,為您量身設計愉快的菜園生活。 親手培育蔬菜與果樹的喜悅,不論對做菜有沒有自信, 運用現摘現採的蔬菜果實來烹飪調理,一定可以獲得無限的滿足感。 愉快美味的陽台菜園生長記錄 先來挑戰在陽台種植蔬菜水果吧! 初學者也能輕易栽種的嫩葉、小蘿蔔和茄子, 感受日日生長的生命力所帶來的感動! 心存感謝地品嚐收穫後的香甜滋味! 來種蔬菜吧!VEGETABLES 新鮮&健康的現採蔬菜,配合個人喜好和空間大小, 設計專屬的培育計劃,一同開啟新的菜園生活吧! 來種香草吧!HERBS 香草對我們的生活可說是益處多多, 從料理、飲品、香科和染料都用得到它。 將香草和蔬菜一起培育,也會提升生長的效果。 來種莓果吧!BERRIES 莓果,是帶有可愛果實果樹的總稱。 這些色彩鮮艷、外型甜美的果實,將帶給你視覺和味覺的雙重享受。 經營陽台菜園的基本知識 本章教大家如何種出美味蔬果的基礎課程。 詳盡介紹關於土壤、肥料及培育方法的相關知識以及陽台菜園的標準示範。
金田初代Hatsuyo Kaneda 1945年出生於日本茨城縣。大學畢業後,曾任職於出版社, 1975年開始接觸蔬菜栽培,種過的作物種類很多, 對自製山菜料理與水果酒也頗有心得。 目前為植物主題專欄的執筆作家, 同時任職於以植物攝影為主的ARS PHOTO企劃。 著有《山菜》、《香草植物入門》、《來培育蔬菜吧》等各類植栽相關書籍。
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