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半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜
作者：
橋本加名子
譯者：
胡家齊
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：自慢廚房
出版社：
創意市集
出版日期：2010/3/4
ISBN：9789868591523
書籍編號：kk0261725
頁數：96
定價：
320
元
優惠價：
79
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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分
享
內容簡介
作者介紹
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半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜 日本Amazon★★★★★五星好評推薦！忙碌現代人的創意快速料理105道 即使時間不夠，但仍想讓家人好好吃頓飯！ 希望能輕鬆變化出各式各樣的美味創意料理！ 本書幫助你實現上述願望，提供了「不需費時努力即可做好備用」的各種料理提案。 關鍵在於「不需費時努力」，因此，完全不需要婨牲假日，製作起來更毫無困難，只要抽空一點點時間，灑上鹽巴、水煮、烤過或油漬備用即可。 書中結集的食譜內容，都是做其他事時順便進行即可完成的，僅只如此卻可以讓每天的料理都變得輕鬆愉快，更能大幅縮短料理時間。一次用不完的蔬菜、特價時大量購買的肉品，也都能夠不造成浪費地加以運用。 另外，還可以視當天的心情調配成各種料理，在本書中，「燙煮備用的材料」「醃漬備用的材料」等，都稱為「半成品食材」。只要有了「半成品食材」，不需要特別解凍，從「我回來了」進門起只要5~15分鐘，就能夠做出美味料理！總是認為太花時間而避免烹調的菜色，也可以試著做做看，必定能讓家人們喜出望外。 雖然想在家準備餐點，但總是因忙碌而無法實現的職業婦女們，有了「半成品食材」就能方便烹調，輕鬆準備餐點。只要一點點時間，就可以事先完成備用，希望大家每天都能輕鬆料理，同時也能樂在其中。
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