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一次學會！！自己做辣油
作者：
柳澤英子
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
朵琳
出版日期：2011/1/29
ISBN：9789866365331
書籍編號：kk0286785
頁數：64
定價：
168
元
優惠價：
79
折
133
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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製作辣油前的準備／關於調味料和食材 Part 1 親手製作受歡迎的好吃辣油 經典辣油 招牌辣油 鹽味辣油 和風辣油 豪華辣油 超辣辣油 小魚乾辣油 使用經典辣油的超級美味食譜 Part 2 利用現成材料輕鬆的製作辣油 速成辣油 省時辣油 七味辣油 濃醬辣油 使用速成辣油的超級美味食譜 Part 3 和西方食材組合成的新風味 西式辣油 橄欖辣油 義式辣油 黑辣油 使用西式辣油的超級美味食譜 Part 4 利用新鮮的食材做出鮮美滋味 生鮮辣油 韭菜辣油 青辣油 酸辣油 使用生鮮辣油的超級美味食譜 用辣油來製作材料豐富的沙拉醬、沾醬、調味醬 沙拉醬 沾醬 調味醬
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