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飲料調製必勝精選2011年版(丙級技術士技能檢定)
作者：
三藝編輯小組
分類：
參考•考試•教科書
／
證照考試
叢書系列：檢定用書系列
出版社：
三藝文化
出版日期：2011/7/29
ISBN：9789866192081
書籍編號：kk0298560
頁數：247
定價：
398
元
優惠價：
88
折
350
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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飲料調製必勝精選2011年版(丙級技術士技能檢定) 飲料調製丙級必勝精選為一本專業考照教材，是你考照時絕不可缺少的一本書。 現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，而這本必勝精選除有名師親自實作，更於每道作品中附上所需的材料圖片，讓準備考照學生可以一目瞭然，不再為用錯材料而傷腦筋，加上詳盡確實的流程圖表、步驟圖，讓考生淺顯易懂，減少出錯的機率，更有清晰的成品照片，清楚呈現每道題目的色澤。 書中網羅最新飲料調製丙級技術士技能檢定學術科全攻略、水果切盤、義式咖啡機、流行茶飲製作過程詳細圖解，讓您能更清晰掌握箇中訣竅，輕輕鬆鬆考取證照。
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