登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
．
我愛吃麵包
．
麵包蛋糕美味烤
．
我家的手工茶點
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
烤箱100
作者：
鄭燕雪
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：烘焙家
出版社：
橘子
出版日期：2011/5/6
ISBN：9789866890970
書籍編號：kk0308297
頁數：144
定價：
350
元
優惠價：
79
折
277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0308297'>烤箱100</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0308297'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0308297.jpg' ALT='烤箱100' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
同類推薦
烤箱100 今天，想用烤箱「玩」什麼？ 看著烤箱內的麵糰發起，感動。 烤箱，100道烤香。 不論來自大地的自然蔬果、海洋的各式海味、迷人的肉品、天然健康的麵包、佐茶的中西式茶點。 100道變化無窮的烤箱好味，讓你好好用烤箱。 第一章 野菜的味 大地的蔬果烤出原味。 醬汁與香草為她添香。 P12 野菜的友－蕃茄肉醬 事先煮好一鍋，蔬果也能輕輕鬆鬆、隨時隨地變身！ P13千層高麗菜 P14肉醬麵 P15紅醬焗茄子 P16 野菜的友－奶油醬 給自然的味最美麗的妝點。 P17白醬焗鮮蔬 P18海鮮焗飯 P19焗鮮菇竹輪 P20香烤花椰 P21 南瓜盅 P22起司焗蛋 P23香草馬鈴薯 P24味噌茄子 P25焗番茄盅 P26烤三菇 P27烤洋蔥 P28~P29比薩 P30起司地瓜 P31起司彩椒 第二章 海的惠□ 來自海洋的新鮮食材。 用烤箱引出豐富滋味。 P34~P35鹽焗台灣鯛 P36烤墨魚飯 P37奶香鮭魚 P38照燒魚排 P39烤鮭魚頭 P40烤鰻沙拉 P41味噌烤魚 P41鮮烤蛤蠣 P42虱目魚肚 P43紙封魚 P44~P45水晶蒸魚 P46香烤魚下巴 P47鹽焗蝦 P47烤香魚 第三章 肉得魅力 只要簡單佐料醃一下， 烤一下就呈現好口感。 P50迷迭香雞腿 P51法式香草羊小排 P52紙包雞腿 P53蜜香肋排 P54肉丸烤蛋 P55蔥烤肉串 P56茄汁排骨 P57烤羊肉蔬菜捲 P58~P59烤春雞 P60薰衣草腿排 P61椒鹽雞翅 P61蒜香丁骨 P62青醬羊排 P63照燒雞腿 P64~P65牛小排沙拉 P66錫箔漢堡 P67磨菇肉排 第四章 □的香□ 小小的麵糰逐漸發起。 心裡湧現的大大幸福。 P70~P71奶油布丁餐包 P72~P73培根捲 P74鮮奶吐司 P75布丁吐司 P76~P77蔥花麵包 P78肉鬆麵包 P79黑麥核桃 P80~P81奶油捲 P82~P83果醬夾心 P84~P85 全麥起司 P86雜糧吐司 P87蘋果丹麥 P88~P89黑糖吐司 P90~P91堅果麵包 P92~P93蔓越莓吐司 P94~P95牛角 P96~P97果醬可頌 P98~P99雜糧QQ球 P100~P101香蔥起司 P102~P103菠蘿奶酥 第五章 □茶的伴 蛋糕、派、瑪芬與餅乾。 訴說悠閒的午後時光。 P106方型布朗尼 P107水果蛋糕 P108~P109起司蛋糕 P110酒漬果香瑪芬 P111香蕉巧克力蛋糕 P112咖啡海綿蛋糕 P113巧克力小海綿 P114烤布雷 P115雞蛋布丁 P116蔓越核桃派 P117香橙司康 P118~P119提拉米蘇 P120厚底蛋塔 P121烤鹹派 P122~P123法式鹹派 P124杏仁酥 P125杏仁瓦片 P126燕麥薄餅 P127奶油小西餅 P128~P129冰沙餡餅 P130薰衣草餅乾 P131巧克力餅乾 P132手指巧克力 P133碎巧克力 P134冰箱核桃 P135香檸蛋糕 P136鳳苺酥 P137蛋黃酥 P138~P139橙香起司派 P140~P141咖哩餃 P142芋頭酥 P143脆皮巧克力
鄭燕雪 識她的人都會親切地叫她「燕子」老師。 喜歡烘焙，所以常常從她的口裡聽到：今天，要「玩」些什麼？ 工作檯上，面對著藍天和窗外的香草植栽，小小的麵糰成形。 喜歡朋友，所以冰箱裡永遠有滿滿的食物，為了最好的呈現，可以讓大家吃的開心。 喜歡健康，所以一定用天然的材料，享受純淨的原味。 喜歡烤箱， 於是這100道好味獻給愛烤箱的讀者。 著有「麵包蛋糕美味烤」（旗林文化）、 「我家的手工茶點」、（旗林文化） 「我愛吃麵包」（橘子文化）。
從前、現在、往後，還
貓狗營養學(二版)：
咖啡旅人美學筆記:
無肉之歡
蜜秘：從一隻蜜蜂走到
虹吸咖啡研究室：認識
米其林料理人的日常和
節氣餐桌手帖
摘柿記
島嶼的餐桌：36種臺
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
