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維多利亞的家藏味：零失敗、好上手的66道幸福家常菜
作者：
維多利亞
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：圓神文叢
出版社：
圓神
出版日期：2012/2/23
ISBN：9789861333984
書籍編號：kk0310668
頁數：192
定價：
320
元
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79
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253
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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維多利亞的家藏味：零失敗、好上手的66道幸福家常菜 本書特色： 部落格1000萬人氣大好評的美味保證，美食部落客讚歎不絕的幸福食譜！ 學會關鍵的「少不了這一味」的妙招，家常菜立刻升級為難忘的家藏菜！ ★胡天蘭、《回家吃自己》酷媽Winnie 饑腸轆轆推薦 ★從一個人能飽的便餐、一家人能吃巧的好味，到偶有貴客要臨門的館子菜食譜，口水直流全收錄！ 一個人獨享：福建蝦麵、干炒牛河、蔥開餵麵、牛丼、蛤蜊巧達濃湯…… 一家子回味：魷魚螺肉蒜、墨魚燒肉、角瓜炒蛤、珍珠丸子、蒜香肉排、韭菜水餃…… 宴客工夫菜：香滷牛腱、蝦仁烘蛋、金瓜米粉、花椒雞腿、五柳枝、蓮花雞湯、金沙蝦球…… PLUS篇：黯然銷魂的個性小食 → 特別企畫【午茶或消夜時光的速查食譜】 ★家藏味少不了這一味！ 廚娘大方分享料理秘訣66個，絕不藏私，還有多款部落格尚未曝光的隱藏食譜呦！ ★食材一定買得到！分解一定看得懂！好寫真更引食慾！ 不同於部分食譜書常遇有買不到食材的窘境，維多利亞貼心以在地食材設計。一步步詳細分解，並加上好寫真，讓食材和步驟更清晰，做起來更有動力！
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