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歐風精緻小點：蛋糕、餅乾、塔
作者：
溫蒂
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：烘焙世界
出版社：
米樂文化
出版日期：2011/1/18
ISBN：9789868744240
書籍編號：kk0315469
頁數：144
定價：
320
元
優惠價：
88
折
282
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
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歐風精緻小點：蛋糕、餅乾、塔 小而巧，小而美，讓您一年四季都有好心情 當季水果和隨手可得的堅果，加上一個小烤箱，您就可以隨意搭配、任意組合，巧妙地做出歐洲最流行的餅乾、塔、蛋糕，開心地與家人或好朋友分享，或一個人快樂健康的享受美食。 ◎基礎篇： 包括基本派皮、戚風蛋糕糊、基礎起士蛋糊、堅果蛋糕糊、杏仁奶油餡……，製作過程清楚示範，讓您能得心應手做出每一道可口點心。 ◎餅乾： 包括杏仁脆皮餅乾、蔓越莓抹茶餅乾、黑糖松子餅乾……等20種，酥脆可口、清香芬芳。 ◎塔： 包括杏仁奶油塔、櫻桃起士塔、焦糖水果塔……等20種，香甜不膩，風味獨特。 ◎蛋糕： 包括戚風藍莓杯子蛋糕、水果百匯蛋糕、綜合果仁馬芬……等20種，吃在嘴裡，甜在心裡。
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