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料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課
作者：
程安琪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：安琪新廚房
出版社：
旗林
出版日期：2011/3/8
ISBN：9789866293399
書籍編號：kk0315700
頁數：144
定價：
300
元
優惠價：
79
折
237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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內容簡介
作者介紹
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料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課 廚房新鮮人的必勝秘笈 做菜，很難嗎？ 凡事「會了就不難」 安琪老師鼓勵廚房新手勇敢跨出第一步 特別找出59道簡單、好吃又很容易上手的菜餚 帶領大家體會烹飪的樂趣！ 以下是安琪老師開給廚房新手的5堂課： Lesson 1 一學就上手的美味料理 教大家學會做菜不NG的方法 15道美味料理+30種變化吃法 保證一學就上手 建立起下廚的興趣！ 本單元特色： ●容易上手 ●失敗率低 ●吃法多變 ●開胃討喜 Lesson 2 一鍋搞定懶人飯 懶得做四菜一湯 疲於舞鍋弄鏟 安琪老師教你一鍋搞定懶人飯的方法 才發現在家吃飯沒那麼難！ 本單元特色： ●一鍋搞定 ●省時省力 ●紮實飽足 Lesson 3 跟著麵條去旅行 安琪老師邀請大家跟著麵條去旅行 在香料、咖哩、蒜片、麻醬和奶油香裡 學會簡單又美味的麵料理。 本單元特色： ●輕鬆上手 ●口味多元 ●三步驟搞定 Lesson 4 麵粉的料理小遊戲 料理檯上麵粉是非常好用的素材 家裡只要常備中筋麵粉 就可以用來作麵疙瘩或餅皮一類的麵食 從早到晚一日三餐外加消夜 都能藉一杯麵粉玩出來許多料理變化來 本單元特色： ●隨興自由 ●趣味性十足 ●甜鹹皆宜 Lesson 5 學做麵包超人 安琪老師教大家變身麵包超人 利用市售土司和麵包 隨手變出各種美味點心 本單元特色： ●用料簡單 ●省時實用 ●創意無限 書中並附有廚房新手必備傢私建議，以及安琪老師傳授的冰箱管理術，介紹如何準備食材，讓Cooking更輕鬆。
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