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記憶的味道
作者:
森下典子
譯者:
羊恩媺
分類:
文學
/
生活散文
叢書系列:EUREKA文庫版
出版社:
馬可孛羅
出版日期:2013/4/2
ISBN:9789866319730
書籍編號:kk0348780
頁數:176
定價:
280
元
優惠價:
79
折
221
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
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記憶的味道 好吃, 為什麼會和笑中帶淚的感覺同時出現呢…… 插畫家 王春子 作家 陳柔縉 飲食旅遊作家•《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭 作家、南村落總監 韓良露 ────美味推薦 吃一口就會回想起生命中的過往歲月, 以及那些隨著世代更迭的美味記憶,敬請品嚐。 記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖,呈上一道散發食物香氣的小品。 記得以前吃過的味道,所以才會瘋狂的妄想再次品嘗。 一段市井小民的平價幸福、充滿食物香氣的記憶…… 有沒有曾經吃某一道菜的時候,突然想起家人? 有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時,想到學生時期的死黨? 有沒有看到某樣零食,就想起兒時的點點滴滴? 作者寫出為人熟知的零食、甜點、醬料、食物,總共二十一道, 每一道都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶。 這些記憶中的味道載滿了對人事物的無盡懷念, 從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛蒙特咖哩塊、泡麵、 水羊羹等等,信手拈來隨處可見的食物,其實都蘊含著成長的回憶、 人生道路上深刻的印記。 我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖, 找到一種對食物的眷戀,以及重新掘出藏在心裡一角的濃烈情感, 無論只是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字, 跟著作者與食物,讓我們穿梭過去,重新品嘗那份深藏已久的感動……
森下典子 散文作家,一九五六年生於神奈川縣橫濱市,畢業於日本女子大學國文科畢業。 在大學期間就是《週刊朝日》「事件園地」的專欄記者,並以「典奴」之姿博得廣大人氣, 一九八七年出版了集結採訪經驗的作品 《典奴溫度計》(角川文庫),其後又出版了《狄塞德里奧》(集英社)等作品, 以毫不矯飾的視線描述和輕鬆的文體大受歡迎。 目前仍持續活躍於報導文學、散文領域。 二○○二年出版了描寫透過泡茶得到的「發現」散文《日日是好日》 (繁體中文版書名《茶道帶來的十五種幸福》,二○一二年由橡實文化出版), 一舉成為暢銷書。現居橫濱。
前言 蛋包飯世代 鹹魚乾和班德拉斯 我人生中的札幌一番味噌拉麵 沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中 給我狗頭牌豬排醬! 奪人心魂的邊邊 愛神水羊羹 咖哩進化論 父親和舟和的地瓜羊羹 栗子饅頭的喜悅 星期天早上來的貴客 深夜的兵衛碗麵 漆黑的傳統 黃色的初戀 茄子的微妙之處 七歲的拿手料理 鯛魚燒的邊緣 咖哩麵包的餘白 悲情紅豆飯 幸福的燒賣便當 全世界最好吃的東西 後記
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