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500 CC外帶茶飲店賺錢祕笈
作者:
陳忠良
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:食譜
出版社:
核桃文化
出版日期:2013/11/20
ISBN:9789868938632
書籍編號:kk0363966
頁數:144
定價:
260
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79
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205
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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500 CC外帶茶飲店賺錢祕笈
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內容簡介
作者介紹
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500 CC外帶茶飲店賺錢祕笈 本書提供您手搖茶飲料的?金配比最佳的SOP製作流程與基本開店具備設備、材料的準備架構一體到位。無論您是初學者或已從事本行,更提供您參考的一本好教材,是提供茶飲創業、就業的實務操作最好題材,也是開店打基礎的快速簡易參考必備祕笈。 隨著國人健康意識逐漸提高,對於手搖茶飲的品質提升,各式飲品的要求不再是清涼解渴就好,而是對於飲料的品質新鮮度;對身體的保健等,都是消費者購買時所考慮的因素。在本書中均有介紹各式茶飲的製作程序步驟與開店規劃,讓投資者能夠輕鬆快速進入飲料王國的職場領域裡。
陳忠良 台灣咖啡協會會員 桃園職訓局時尚創業飲料班講師 餐旅管理班飲調講師 南區職訓局職前訓練課程:飯店業餐旅服務技術訓練班 咖啡、茶飲調理講師 北區職訓局職委託宜蘭餐飲推廣協會辦理:餐飲服務人員訓練班 咖啡、茶飲調理講師 中國大陸調酒師職業技能檢定考評員 台北市調酒協會第十三屆總幹事 台灣飲料調製協會第一、二屆秘書長 台灣飲料調製協會:果雕競賽技術指導暨飲料教育訓練總監 健行科技大學兼任講師級專業技術人員 海洋技術學院兼任講師級專業技術人員
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