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500 CC鮮打外帶果汁吧
作者:
陳忠良
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:食譜
出版社:
核桃文化
出版日期:2013/11/20
ISBN:9789868938625
書籍編號:kk0363965
頁數:144
定價:
260
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79
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205
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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500 CC鮮打外帶果汁吧
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內容簡介
作者介紹
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500 CC鮮打外帶果汁吧 本書提供您外帶果汁飲料的?金配比最佳的SOP製作流程與基本開店具備設備、材料的準備架構一體到位。無論您是初學者或已從事本行,更提供您參考的一本好教材,是提供外帶果汁創業、就業的實務操作最好題材,也是開店打基礎的快速簡易參考必備祕笈。 台灣是個寶島一年四季都產水果,所以素有水果王國之稱,更是飲料生產研發的先驅始祖,尤其在茶飲料--珍珠奶茶問世之後,隨即打開全球茶飲、鮮打果汁、咖啡等外帶杯的快速成長與倍數加盟體系的成立 在本書中均有介紹各式果汁配方的製作程序步驟與開店規劃,讓投資者能夠輕鬆快速進入鮮打外帶果汁王國的職場領域裡。
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