登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
此作者無相關書籍
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
蔬食點心這樣做！：只用蔬菜就能如此美味！完全不加雞蛋、乳製品的甜點與零嘴！
作者：
?口正樹
譯者：
龔亭芬
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
瑞昇文化
出版日期：2014/9/5
ISBN：9789865749699
書籍編號：kk0384603
頁數：88
定價：
250
元
優惠價：
79
折
198
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
訂購後立即為您進貨
訂購後立即為您進貨：目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0384603'>蔬食點心這樣做！：只用蔬菜就能如此美味！完全不加雞蛋、乳製品的甜點與零嘴！</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0384603'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0384603.jpg' ALT='蔬食點心這樣做！：只用蔬菜就能如此美味！完全不加雞蛋、乳製品的甜點與零嘴！' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
蔬食點心這樣做！：只用蔬菜就能如此美味！完全不加雞蛋、乳製品的甜點與零嘴！ 【本書特色】 ●材料多為隨手可得的蔬菜：清冰箱＆省錢最實在！ 您是否正為了冰箱裡用不完的蔬菜而煩惱著呢？別煩惱了。不如試著做成好吃的蔬食點心吧！ 將南瓜蒸熟搗碎做成鬆軟的司康、洋蔥炒熟做成濕潤鬆軟的瑪芬、馬鈴薯一半切絲一半磨泥做成口感獨特的美式鬆餅、青蔥和韭菜切段做成香氣四溢的美式鹹鬆餅，茼蒿就拿來做成深綠而口感綿密的長條蛋糕，菠菜則是可以拌炒後做成蒸杯子蛋糕。今天吃什麼點心，就看冰箱裡有什麼菜吧！ ●完全不使用蛋＆乳製品，蛋奶素者也可以安心享用！ 本書以對身體較溫和的甜根菜糖取代砂糖、以豆漿代替牛奶；全書56道料理食譜，從蛋糕、餅乾、瑪芬、可麗餅到布丁，完全不使用雞蛋和乳製品，即便是蛋奶素者、乳糖不耐症者，也可以安心享用！ ●蔬菜做成的點心天天吃，既營養又健康 均衡的攝取各類蔬菜，才能維持身體的各項機能正常運作。如果您平常無法從三餐裡攝取到適量的蔬菜，或許可以試著將那些蔬菜，做成色彩繽紛、香氣四溢的點心！ 例如很多人不敢吃的蔬菜之一胡蘿蔔。可以將它磨成泥加上麵粉，揉團後炸成胡蘿蔔甜心球。圓滾滾的可愛造型易於入口，鬆軟的口感也不輸甜甜圈。 ●保存方法與食用期限皆有清楚標示 手作的點心非常天然，所以保存期限其實並不長。作者在每個食譜都細心地標示保存方法跟食用期限；並且貼心地提醒您食用時，應要如何使用烤箱或微波爐，使料理回到最佳品嚐風味。即便一次做太多，也不用怕！ 【內容簡介】 蔬食點心，完全「不使用蛋＆乳製品」！收錄56道讓身心獲得片刻舒緩的單純美味。 正餐之外，在閒暇之餘品嚐些小點心或零嘴，可以增添生活的樂趣。但應如何在品嚐美味點心的同時，避免吃進過多的添加物呢？除此之外，如果還能在吃點心的同時也能攝取更多蔬食營養就更棒了！ 本書作者以天然、健康為出發點，使用多色蔬菜變化出各種西式•和風點心。沒有太過複雜的步驟，不使用人工色素，食材也多是如南瓜、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯等等，隨手可得的常見蔬菜；從西式的餅乾、蛋糕、鬆餅、甜甜圈、布丁，到日式的煎包、仙貝、大福、羊羹等等，種類繁多。簡單而樸實的外表，絲毫不減其美味。 若是家中有對蔬菜挑食的小朋友，也不妨試著將蔬菜做成點心，讓小朋友在享用點心的同時，也能一併吃進蔬菜的膳食纖維與營養素。自己做的點心就能吃得放心，而且又大量地使用蔬菜，就算每天吃，也不用怕會造成身體額外的負擔！
?口正樹 料理研究師。1973年出生於長野縣。 美大畢業後，曾於IT企業的設計部門從事設計工作。2008年，以經營料理部落格為起點，一頭栽進自創趣味料理的世界中。 2011年成立「Kitchen studio HIGUCCINI」，以料理研究師身分活躍於料理業界。研究新食譜、經營飲食相關網站。於『ELLE a table』、『marie Claire style』等刊載許多自創食譜。 因高脂血症，血液中的膽固醇與中性脂肪過高，邁入30歲後，開始脫離不規則的高卡路里飲食，改成以蔬果為主的飲食生活。 自從改以蔬菜高湯來料理食物後，血液中的各項數值都跟著有所改善。 著有『野菜????作?????????（利用蔬菜高湯熬煮蔬菜濃湯）』（旭屋出版）。 http://higuccini.com/
簡單又美味，蔬菜生活的點心 料理蔬菜甜點與零嘴之前 column 1 滿滿的蔬菜，香氣撲鼻 column 2 簡單易做的平底鍋蔬菜點心 column 3 將蔬菜炸得香脆的訣竅 CHAPTER 1 烘烤篇 南瓜司康 馬鈴薯司康 酪梨司康 紫蕃薯長條蛋糕 茼蒿長條蛋糕 胡蘿蔔可可餅 香草餅乾 薑餅 蕃茄麵包布丁 茄子巧克力麵包布丁 洋蔥瑪芬 紅椒瑪芬 玄米仙貝 甜椒燕麥片 CHAPTER 2 平底鍋篇 紅菜豆美式鬆餅 青蔥韭菜美式鬆餅 筍瓜美式鬆餅 馬鈴薯美式鬆餅 花椰菜可麗餅 紅椒可麗餅 碧玉山甜菜煎包 茄子煎包 高麗菜小丸子 蓮藕麻糬磯邊燒 大蒜爆米花 CHAPTER 3 炸物篇 青椒甜甜圈 胡蘿蔔甜心球 南瓜炸春捲 玉米筍熱狗 雪蓮子花林糖 牛蒡花林糖 蕃薯洋芋片 蓮藕洋芋片 炸洋蔥餃子 炸豌豆餃子 CHAPTER 4 香脆麵包、丸子、布丁等等 甜椒蒸杯子蛋糕 菠菜蒸杯子蛋糕 檸檬酥脆麵包 大蒜酥脆麵包 芋頭丸子 紅豆紫蘇白玉丸 南瓜大福 芹菜內餡日式牡丹餅 楓糖薄鹽綜合口味堅果 薑糖 紫蕃薯羊羹 胡蘿蔔果凍 酪梨可可布丁 毛豆布丁 芹菜果醬 小蕃茄蜂蜜漬 糖漬櫻桃蘿蔔 蕃茄碳酸飲料 白木耳＆黃金桃 黃甜椒甜酒 紫蕃薯年糕湯
尚好呷台灣小吃：國寶
好好吃魚：從產地到餐
好好吃魚(首刷附贈超
楊賢英的冰箱生錢術(
菜市場的一年：100
星級美味炒飯你也行
一飯一菜就上桌：蓋飯
獨食！和風、韓式、東
食物與廚藝三冊套書(
食物與廚藝3：麵食、
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
