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圖解有機家庭菜園
作者：
金子美登
譯者：
李伊芳
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：自然生活家
出版社：
晨星出版
出版日期：2014/10/14
ISBN：9789861779089
書籍編號：kk0386650
頁數：144
定價：
350
元
優惠價：
82
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287
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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圖解有機家庭菜園 天然食材自己種，無農藥、無化肥，最安全無毒的自然農法！ 近年興起一股菜園樂，不過對於種植經驗不深的入門者來說，這季節該種什麼菜，種子應灑多密、苗種要植多深，如何自製有機肥料，植栽到底長到哪個階段才算成熟可以採收，每個環節都有技術與學問。 透過本書作者長年種植有機蔬菜的經驗，帶領讀者輕鬆就能種出安全又健康的蔬菜。 ■培育土壤：運用自然掉落的樹葉和樹枝、雞糞、廚餘等製作堆肥，再將堆肥與土壤充分混合。 ■製作堆肥：step by step示範如何自製伯卡西肥料、綠肥、液態肥料、草木灰。 ■採種訣竅：教您如何選擇適合有機栽培的品種、挑選優秀的母體及種子保存技巧。 ■培育菜苗：不藏私分享如何隨著季節溫度差異，調整天然材料的成分來布置苗床。 ■蟲害對策：針對各類蔬果會遭遇到的蟲害問題，逐一提出防範之道。 ■食材保存：傳授前人的蔬菜保存方法，並教導您如何運用這些食材自製味噌、蘿蔔乾等醃漬品。 ■有機食譜：教您如何運用親手栽種出的新鮮蔬果，料理出一道道美味佳餚。
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