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芽苗菜 遠離農藥自己種
作者：
林美慧、陳明仁
分類：
工業•工程
／
農林漁牧
叢書系列：食譜叢書
出版社：
台視文化
出版日期：2014/10/29
ISBN：9789863430612
書籍編號：kk0390504
頁數：192
定價：
360
元
優惠價：
79
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284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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芽苗菜 遠離農藥自己種 近年來，食品安全及健康受到消費者重視，愈來愈多人選擇購買有機蔬菜，甚至自己種植蔬菜也大有人在。本書所介紹的芽苗菜，由陳明仁老師挑選，都是適合在家種植的品種，且生長期不長，非常符合現代人需要。芽苗菜收成後，怎麼利用也是一大重點，美慧老師精心設計出多道食譜，讓讀者知道如何用芽苗菜做出美味料理。 本書特色 廚房變菜園，全家保健康 15個適合居家培育的芽苗品種 詳細分解種植步驟與流程 保證成功的芽苗菜種植教學 餐桌新寵兒，美味再加分 58道精心設計的芽苗菜食譜 中西料理，菜色豐富 保留營養有撇步，烹調秘訣大公開
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