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簡單做!超可愛一口壽司:好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超時尚
作者:
松尾美由紀
譯者:
蔡麗蓉
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
大邑文化
出版日期:2016/5/25
ISBN:9789863016588
書籍編號:kk0422652
頁數:80
定價:
280
元
優惠價:
79
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221
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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簡單做!超可愛一口壽司:好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超時尚
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內容簡介
作者介紹
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簡單做!超可愛一口壽司:好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超時尚 耀眼的金黃蛋絲,搭配可愛的花形蓮藕; 微甜的粉紅魚鬆,加上捲成玫瑰形狀的鮭魚…… 不論是小家庭、上班族、便當族或外食族,都可以挑選自己喜歡的食材, 百變風味,是早餐、點心或正餐的好選擇! 本書作者特別擅長以簡單作法製作料理,她設計了超級方便的壽司塑形法,只要變換配料,運用多樣的裝飾手法,就能展現不同的風味,滿足一家大小不同的口味要求。 你還在為以下問題困擾嗎? 海苔捲要準備一堆配料很「搞剛」?握壽司容易黏手超麻煩?軍艦壽司要塑形很複雜? 現在只要有這本書、保鮮膜一小張、小黃瓜幾片,再灑上一小撮胡蘿蔔絲, 就能做出可愛萌樣、方便攜帶、吃飽又吃巧的壽司丸。
松尾美由紀 營養師兼料理研究家,以簡單易做、外觀可愛又營養的料理打響名氣,活躍於寫作、雜誌專欄、電視節目等領域。曾協助大型食品公司開發咖啡館及熟食料理店菜色,並於2005年自立門戶,目前以飲食管理師的身分,參與健康和料理相關活動。
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