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廚房＆陽台都OK：自然栽培的迷你農場
作者：
BOUTIQUE社◎授權
譯者：
夏淑怡
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：自然綠生活
出版社：
噴泉文化
出版日期：2018/8/15
ISBN：9789869647267
書籍編號：kk0471689
頁數：96
定價：
380
元
優惠價：
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293
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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書名：廚房＆陽台都OK：自然栽培的迷你農場 原文書名：キッチン＆ベランダ菜園 內容簡介 種菜新手也能簡單開始 打造家中的迷你小菜園 介紹65種能以花盆種植的香草及蔬菜，芝麻菜、小松菜、羽衣甘藍、迷你青江菜……放入小巧的五吋盆，放在廚房的置物架或陽台，即使沒有廣闊庭院，在屋內也能栽培！ 自家生產種植，不施用農藥，又可馬上活用於料理，安全安心又很美味！ 書中附有種植步驟，清楚又明瞭，初學者也沒問題喔！
目錄 CONTENTS 前言........................................2 圖片INDEX.............................4 本書的使用方法.....................6 Part 1從種子種起的貝比生菜........7 播種的工具．栽培方法..............8 沙拉水菜.....................8 小松菜..................10 紅芥菜.......................11 迷你青江菜........................12 羽衣甘藍............13 芝麻菜...........14 瑞士甜菜...............16 沙拉菠菜..............17 菊苣..........18 苦苣.....................19 散葉萵苣.............20 香菜........21 Column 1 不進行間疏 以散撒播種的方式栽種數種蔬菜........22 Part 2從幼苗․莖葉扦插栽種的香草．蔬菜........23 栽培幼苗的工具．栽培方法.........24 羅勒...........26 薄荷（辣薄荷）／荷蘭芹.............27 香芹／百里香（檸檬百里香）................28 迷迭香／蝦夷蔥...............29 芫荽／水芥菜...............30 蒔蘿／檸檬香蜂草............31 紫蘇／鼠尾草..................32 奧勒岡／甜菊.................33 朝鮮薊／咖哩草.................34 薰衣草／尤加利.................35 山蘿蔔葉／琉璃苣..................36 金蓮花／山椒......37 天竺葵...............38 胡蘿蔔葉／青蔥.............39 鴨兒芹／蒜苗...................40 水芹菜／薄荷...................41 Column 2 度過寒冷冬天 營養充分的春天蔬菜.................42 Part 3 在杯子裡栽培芽菜..........43 栽培芽菜的工具．栽培方法...........44 豌豆苗................45 紫甘藍菜芽／花椰菜芽................46 蘿蔔嬰／芥末苗..............47 蕎麥芽／黃豆芽..................48 綠豆芽／白芝麻芽..............49 Column 3 沐浴在陽光下 充滿活力的夏天蔬菜..................50 Part 4 以稍大的花盆種蔬菜、豆類.....51 在陽台種蔬菜．豆類時的工具．栽培方法............52 小番茄........53 茄子.....56 豌豆..........58 四季豆...........60 小蕪菁............61 小蘿蔔／秋葵...................62 辣椒／糯米椒...............63 Column 4 秋高氣爽好時節 溫暖身體的秋天食材......64 Part 5 以太空包栽培菇類................65 栽培菇類時的工具．栽培方法...........66 香菇................67 滑菇／金針菇................68 杏鮑菇／秀珍菇.....................69 Column 5 能溫暖、調整身體， 幫助我們克服寒冷的冬天蔬菜............70 栽培的基礎知識...............71 進行栽培的必備工具...........72 認識土壤．肥料..............74 栽培環境............75 基礎整土與播種...........76 幼苗的栽種..............78 日常的照顧...........79 收穫．疏拔.............80 病蟲害對策............81 香草的運用與保存.............82 廚房＆陽台菜園Q&A...........84 《廚房＆陽台都OK•自然栽培的迷你農場》用語集..........86 結語.................88
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