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奇蹟好油:OMEGA-3臨床療癒實錄
作者:
唐納.魯丁(DONALD RUDIN ,M.D) 醫師/克拉拉.菲力克斯(CLARA FELIX) 營養學家
譯者:
謝嚴谷
分類:
醫療•保健
/
醫療健康
出版社:
博思智庫
出版日期:2018/9/10
ISBN:9789869629676
書籍編號:kk0472990
頁數:256
定價:
350
元
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79
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277
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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奇蹟好油:OMEGA-3臨床療癒實錄 吃對OMEGA-3,文明病不近身! OMEGA-3使大腦力升級,遠離老化、癌症、失智症候群 科學界一致認同,細胞老化的主要原因,源自於損毀的基因修復系統。OMEGA-3有助建構並修護人體健康細胞,同時也是腦神經鞘髓的主要原料。 你知道現代飲食中普遍缺乏營養素,尤其是Omega-3脂肪酸嗎?比起一百年前人們所攝取的Omega-3脂肪酸,現在大約只攝取了五分之一! 心血管疾病、癌症、糖尿病、過胖、免疫失調、精神疾病等等,都是起源於營養不均衡所導致的結果。白頭髮、老人斑、皺紋和反應遲緩……,這些老化的外在表徵,反應著體內細胞老了的身體變化。保健之道,應該從古早社會的?食習慣開始!回歸吃得粗糙,吃得新鮮,而且吃得有益。 ▎吃對好油,遠離疾病威脅! 要改善身心靈的疾病問題,怎麼補充必需脂肪酸?有哪些輔助的維生素和纖維素?劑量的選擇?許多老化過程中產生的疾病,往往和必需脂肪酸OMEGA-3、前列腺素的失衡相關聯。本書收錄腸躁症、憂鬱、癌症、糖尿病、免疫失調、生育問題、精神疾病和心臟血管疾病等問題,並詳細探討必需脂肪酸和疾病間的關係。 ▎OMAGA-3脂肪酸健康計劃,四十四位臨床病人實驗證明 唐納.魯丁從一九八零年代開始,研究?食與健康之間的關係,並把這些年做出的研究成果,詳細記錄於書中。補充了Omeag-3脂肪酸的四十四位臨床病人的實驗結果,提供了營養素強而有力的證據,證明了即使體質不同,只要改變飲食習慣,就能改善文明病的發生。
唐納.魯丁(DONALD RUDIN ,M.D) 醫師/克拉拉.菲力克斯(CLARA FELIX) 營養學家 唐納.魯丁(DONALD RUDIN ,M.D) 醫師 一九四八年哈佛大學醫學系畢業,開始基礎醫學研究的生涯,他和同事共同研究的理論成果,獲得神經細胞訊號及傳導的專利權。 一九五六年,由諾貝爾醫學獎得主蓋塞.賀伯特醫生(Herbert Gasser),推薦擔任費城東賓州大學精神學科的分子生物所所長,職務任內,繼續研究細胞膜和神經傳導,進一步發現Omega-3(? -3)脂肪酸和現代文明病之間的關聯密不可分。 魯丁醫生探索大腦細胞的功能,並研究大腦細胞如何處理訊息,隨後將研究成果撰寫論文發表──「知識論和世界理論」,目前擔任科學基金會經理人。 克拉拉.菲力克斯(CLARA FELIX) 營養學家 菲力克斯一向秉持「吃正確的食物,就能夠避免生病,並保持健康」的理念,承襲安德爾.戴維斯醫師(Adelle Davis)的健康宗旨,包含她四個孩子和家中的愛狗,全都參與戴維斯醫師的營養實驗。 之後,菲力克斯赴加州柏克萊大學進修,拿到了營養學士學位。 一九八一年後,陸續出版有關營養資訊和相關報導的《菲力克斯的信》等,深獲讀者喜愛。
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