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米飯料理
作者:
郭泰王、王人豪
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:料理王
出版社:
康鑑文化
出版日期:2019/6/21
ISBN:4715443044035
書籍編號:kk0490662
頁數:288
定價:
200
元
優惠價:
79
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158
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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米飯料理
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內容簡介
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米飯料理 內容介紹 炒飯、燴飯、燉飯、煲飯……琳瑯滿目的飯料理,讓平凡的個人簡餐,也有不一樣的新風味!做「好飯」的技巧是什麼?如何運用天然食材巧手變出營養可口的一餐飯?私房撇步大公開! 本書特色 •每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析,搭配精緻美觀的成品圖片,讓人一目了然、雀躍欲試。 •本書由營養師把關、料理名廚親自示範,120道百變飯料理,內容從簡單易學的炒飯、燴飯,加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯,口味變化多。 •另附簡易飯糰製作和醋飯、黃金飯、養生雜糧飯、糙米飯和發芽米飯等基本做法,教你吃的健康又美味。
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