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青檸色時代
作者：
林薇晨
分類：
文學
／
生活散文
叢書系列：九歌文庫
出版社：
九歌
出版日期：2020/11/1
ISBN：9789864503155
書籍編號：kk0521950
頁數：224
定價：
300
元
優惠價：
79
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237
元
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青檸色時代 內容簡介 李瑞騰、王盛弘、黃麗群 感動推薦 屢獲林榮三文學獎的新秀作家林薇晨，在《人間福報》副刊寫了一系列專欄文章，描述日常風景有滋有味，描繪餐廳與飲食文化也有聲有色。 《青檸色時代》描寫精準，意象繁複，例如〈辣的痛覺〉敘寫泰式料理的辣味「等待入口後在人的舌尖刺繡，倏忽繡出深紅淺紅的珊瑚，微血管一般枝枝蔓蔓」；〈賴床〉醒來後早春的細雨是「文鳥爪子似的冷雨，尖尖地下了一整晚，捉住每一枝花苞。有一點癢，有一點痛」，處處可見作者細緻的眼光與創新的語言，用字遣詞既古典又新穎，口吻抒情又平易近人。 書名以「青檸檬」形容作者青澀的學生生活，也代表她在連鎖泰式餐廳工作的歲月。站吧台調製飲料與甜點，於〈青檸色早晨〉日日練習裁切標準薄度的檸檬片，將檸檬皮碎屑搭配出紅綠斑斕的甜點，致力在最小的誤差中接近最精確的味道，成為別人口中的〈神吧台〉；擔任控菜服務生，諦聽耳麥裡外場回報再知會內場，陳述內場師傅和外場人員為求生而鬥智鬥法、水深火熱的〈水火戰場〉；下班時大夥去吃〈消夜消夜〉，褒貶一下他人的館子，〈尾牙季節〉聆聽各行各業的隱私和辛酸，看盡天下沒有不散的筵席。 從「花苞」一樣輕盈的尋常瑣事、「身體髮膚」的感官經驗、「氯氣」般剔透乾淨的研究生生活，到「檸檬」酸甜嗆辣的餐廳生涯，林薇晨嘗遍四季之味，歷經人情淡薄，揭露組織壓迫，書寫服務日常。嚼著一尾含藏人情味的鱸魚，喝下一碗湯燒火熱的愛的冬蔭功湯，吞嚥人生百味之餘，每個人餐桌上的故事才正要開始…… 本書特色 ★本書榮獲國藝會出版補助，除了日常速寫，更是一部從服務生的角度來描寫餐廳與飲食文化的獨特作品。
作者簡介 林薇晨 一九九二年出生於台北，政治大學新聞學士、傳播碩士，《人間福報》副刊專欄「日常速寫」作者。曾獲林榮三文學獎散文獎、新詩獎。作品入選《2016飲食文選》、《2017飲食文選》。個人部落格：「某某的絮絮」。
目錄 推薦序 李瑞騰 輯一：花苞 賴床 空白的睡前時分 忙於草莓 來去野餐 發票 冰果 煙花七月 志怪 換季的徵兆 秋日降雨 貓與聖誕紅 祕密產子 氧化 輯二：身體髮膚 微波爐邊閒談 編貝 牙線 視力保健 靉靆 假睫毛彎彎 煩惱絲 海蟾 鬈鬈 黛絲 飄柔 兒童美髮 輯三：氯氣 感冒患者 魚藻 半夢半醒之間 陽台的月光 天下無雙 日文與其他 人魚 借來的書 秋葵的橫切面 理想的早餐 棉花與地雷 羽球練習 輾轉的夜 輯四：檸檬 再見餐廳 魚的姿態 辣的痛覺 泰式旁觀者 疲倦之為物 青檸色早晨 神吧台 翻桌記 消夜消夜 水火戰場 冷清的餐廳 尾牙季節 新年的氣味
終於來到懶得自尋煩惱
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第21頁（增訂新版）
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