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肝臟大復活：內臟脂肪快速下降！從30∼100歲都適用的養肝法，活到百歲肝也不會老化！
作者：
栗原毅
譯者：
劉姍珊
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：健康力
出版社：
聯經
出版日期：2026/4/9
ISBN：9789570879759
書籍編號：kk0606495
頁數：200
定價：
350
元
優惠價：
79
折
277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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肝臟大復活：內臟脂肪快速下降！從30∼100歲都適用的養肝法， 活到百歲肝也不會老化！ 內容簡介 ──日本亞馬遜銷售第一，上市後銷量迅速破萬本── 寫給苦於肝指數飆高的你！ 長期偏食不吃肉、蛋，小心恐傷肝！ 【日本名醫首度公開】真正有效的肝臟修復指南 這些常見的習慣，其實很傷肝── ╳將富含維生素的水果當作甜點。 ╳隨身帶糖果，疲勞時吃一顆。 ╳覺得喝蔬果汁也能補充蔬菜攝取量。 ╳工作前喝甜味罐裝咖啡提神。 ╳怕喝太多酒，所以改喝酒精濃度低的甜味沙瓦。 本書由看診超過40年，成功治療超過3萬名患者的栗原毅醫師所 著， 他從很早前就一直呼籲要重視「脂肪肝」，但大多數人都不在意， 認為只要少吃點就好，肝脂肪自己會消失。 栗原醫師強調，每個人的肝都有復原機制，只要採取正確方法，就 能救回肝功能。 只要從現在開始努力，即便肝功能衰退或飲酒過度，也有機會讓肝 臟復活。 ▍從現在開始改變，肝臟就能復活！這些人都因此重獲健康！ 【案例1】30多歲的女性在控制水果和果汁的攝取量後，ALT指數 在一週內從81降到三34。 【案例2】40多歲男性在聚會時替換原本的下酒菜，AST指數在一 個月內從53降到38。 【案例3】從脂肪肝惡化成肝硬化的70幾歲女性，透過改善生活習 慣，肝臟幾乎恢復到正常。 ▍年齡不同，就要用不一樣的方式來養肝 不同年齡層的人，所需要的養肝方式也不同，簡單來說，可以這樣 做： 【30〜40歲】留意健檢數字，不要放任「隱性脂肪肝」不管。 【50歲開始】如果要減重，這是最後的機會。 【60歲開始】把吃飯時間延長5到10分鐘就好。 【70歲開始】不要一味「少吃」，要養成吃肉的習慣。 【80歲開始】如果咀嚼功能沒有問題，「吃什麼都可以」！ ★改善退化的肝臟，只要做到這些小事就好★ •一定要治療牙周病，能改善脂肪肝。 •細嚼慢嚥，吃太快會導致脂肪肝惡化。 •經常深蹲和健走，維持肌肉量也能保肝。 •多攝取可可含量高的黑巧克力及綠茶，可控制血糖、減少脂肪。 •只要少吃幾口白飯，就能達到減醣效果。 國內名家一致推薦 陳冠蓉｜親子防癌營養師 ──健康推薦 好評推薦 本書詳述重啟肝臟代謝與提升自癒力的飲食準則，為修復肝功能的 專業指南。──陳冠蓉，親子防癌營養師
作者簡介 栗原毅 栗原診所（東京•日本橋）院長、醫學博士，畢業於日本北里大學醫 學部，曾任東京女子醫科大學教授、慶應義塾大學研究所約聘教 授。 2008年以預防與治療代謝症候群、糖尿病等慢性病為宗旨，創立 「栗原診所」（東京•日本橋），同時也是「血液暢通」概念的提倡者 之一。著作與監修作品眾多，包括《決定版！甩掉內臟脂肪的名醫 祕訣》、《就算再懶，也能降低三酸甘油脂與膽固醇》、《一星期瘦身 計畫：用5招習慣輕鬆打造易瘦體質》等。 譯者簡介 劉姍珊 淡江日文人，現為專職翻譯，熱衷於用文字築起一個又一個棲身之 所，喜愛穿梭於漫畫、遊戲及生活用書間的中、日文轉換。 翻譯作品集：reurl.cc/52W9QG
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