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私房甜點宴：最適合送禮的繽紛甜點盛宴
作者：
築山はつみ
譯者：
闕韻哲
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
三悅
出版日期：2026/9/9
ISBN：9786269286799
書籍編號：kk0612884
頁數：96
定價：
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私房甜點宴：最適合送禮的繽紛甜點盛宴 想要在家做出甜點店等級的美味蛋糕嗎？ 想親手製作餅乾點心送給親朋好友嗎？ 擁有15年甜點職人經驗的作者， 教您如何烤出讓人一吃就愛上的幸福滋味！ 在社群平台上廣受好評、讓人一再回味的甜點食譜—— 人氣蛋糕、精緻塔派、經典燒菓子、日常小點 完美集結成冊！ 令人感動的幸福甜點食譜 作者花費 15 年時間，一道一道用心研究、反覆琢磨，將「美味」與「美感」融入每一份食譜。不只是品嚐的人感到幸福，就連親手製作的過程，也能成為令人享受的甜蜜時光。 無論是值得慶祝的特別日子、親朋好友相聚的節慶活動，或是想送上一份小小心意的伴手禮，本書都準備了讓人「看了就想做、做了還想再做」的經典甜點。從華麗精緻的裝飾蛋糕，到簡單樸實的日常點心，豐富多變的食譜搭配清楚詳實的步驟，即使在家也能做出宛如甜點店般的成品。 【本書特色】 ★ 15年經驗淬鍊的招牌食譜，大人小孩安心享用。 ★ 不用專業設備，新手也能掌握的詳細步驟+照片解說 ★ 特別收錄首次公開食譜 ★ 不失敗技巧+甜點裝飾秘訣完整公開 ★ 從製作、裝飾到包裝，打造送禮滿分的手作甜點 【精選品項】 ◎ 為特別日子增添光彩的「人氣蛋糕」 草莓、抹茶、巧克力裝飾蛋糕／水果塔／瑞士捲／戚風蛋糕／萬聖節甜點／巧克力蛋糕／ 聖誕蛋糕…… 從節慶到生日，精心裝飾的蛋糕一端上桌，就能成為眾人驚呼的焦點！ ◎ 送禮最討喜的「經典烘焙點心」 6 種手工餅乾／2 種磅蛋糕／2 種費南雪等 外型精緻、風味迷人，無論送給親友、同事或重要的人，都能傳遞滿滿心意。 ◎ 想列入日常甜點清單的「簡單小點」 3 種慕斯／馬芬／鬆餅／布丁／冰淇淋／聖代等 不用等到特別節日，平凡的日子也值得用一份甜點犒賞自己。 ◎ 從製作到包裝，完整分享甜點達人的實用技巧 除了豐富食譜，本書也收錄裝飾蛋糕不可或缺的實用工具、甜點裝飾技巧與精美包裝術， 讓親手製作的甜點不只美味，更能成為一份令人愛不釋手的禮物。 【特別收錄！】 本書首次公開的食譜！ 基本製作流程搭配詳細照片說明，從新手入門到想進一步提升甜點技巧的讀者都適合。書中更分享作者多年累積的不失敗關鍵與獨家裝飾技巧，是一本值得長久珍藏、反覆實作的甜點食譜。
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