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杯子蒸麵包
作者：
Komatsuzaki Akemi
譯者：
藍嘉楹
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
笛藤
出版日期：2011/4/20
ISBN：9789577105738
書籍編號：kk0291076
頁數：96
定價：
260
元
優惠價：
79
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205
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
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杯子蒸麵包 最近受矚目、超夯的杯子蛋糕炙手可熱，成為點心界的新秀 之星。 但你知道「杯子蒸麵包」也同樣繽紛可口又簡單？ 一樣小巧討喜的外觀&份量，卻有麵包鬆軟紮實的飽足感。 有別於一般的烘烤方式，採用燜蒸方式調理，口感更加清爽 無負擔！ 當「好想吃蒸麵包哦∼」的念頭才浮上心頭， 20分鐘後，軟綿可口的杯子蒸麵包就已完成！ 做法簡單得不得了：只要攪拌所有的材料， 裝進杯模，再拿去蒸就OK了。 除了用鍋子蒸，也可以用蒸盤或蒸籠。 餡料可隨意更換； 也可以改變麵粉、水分、油脂的比例和種類， 或者在形狀和裝飾上大作文章… 總之，作法千變萬化，可發揮創意隨手做。 除了當作下午茶點心，蒸麵包也能當成令人飽足的正餐， 請務必親手做做看這老少咸宜的蒸麵包喔！ 本書特色： 不輸杯子蛋糕的繽紛可口！ 「杯子蒸麵包」白泡泡、幼咪咪∼ 清爽食感回味無窮！ 攪拌★入模★蒸一蒸 1·2·3 超簡單步驟 百變創意口味輕鬆蒸、馬上吃！
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