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咖啡地圖
作者:
張耀
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:
出版社:
時報
出版日期:1999/7/28
ISBN:9571322717
書籍編號:AJ0001
頁數:0
定價:
300
元
優惠價:
79
折
237
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
目前缺書中
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咖啡地圖
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內容簡介
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●內容簡介
本書以充滿個人色彩的筆觸和精彩圖像,描繪歐陸60家極品咖啡館的故事。按三個等級來區分;值得去、值得再去、死活都要去。作者憑著精確細膩獨特的觀察,以十年的經驗,帶領讀者鑑賞歐洲咖啡館。繼《打開咖啡館的門》書後,作者帶給本地咖啡與非咖啡族又驚喜。
●目錄
前言,沒想到台北有那麼多「咖啡館瘋子」 1. 多瑙河畔的咖啡首都,K&K王朝的舊夢.19家 2. 巴黎,讓喝咖啡變成風流.18家 3. 伊比里亞濃烈圖畫,里斯本、巴賽隆納.3家 4. 從威尼斯開始沈淪,在羅馬到達高峰.13家 5. 北城浪漫,德國、比利時、荷蘭咖啡館.7家
●作者簡介
張耀 1960年出生。成長於中西文化交融的中國都會上海,十六歲開始發表文學作品,而後畢業於復旦大學中文系。 80年代中期,定居歐洲維也納。成為一個東方的自由記者與攝影師,闖入競爭激烈的媒介圈子,為德國、奧地利及香港多家著名日報和雜誌撰寫、拍攝專輯作品。 1990年,在維也納「AAI」研究基金支持下,撰寫關於歐洲咖啡館歷史文化的書稿,花費數年時間,遍訪各國咖啡館名城,拍攝系列作品。在奧地利維也納、格拉茲、薩爾斯堡及荷蘭阿姆斯特丹、香港等地舉辦過多次個人攝影作品展。 現常駐香港,任德國最具影響的《攝影畫刊》亞洲記者,同時還是慕尼黑和香港等數家國際性雜誌的特約攝影。 1995年出版《打開咖啡館的門》,以生動圖像和文字講述歐洲咖啡館350年的歷史,在本地引起廣泛回響。 1996年出版風格全新的攝影文學集《黑白巴黎》,以如電影般進行的結構,呈現巴黎大都會生活的曲折故事。 1997年出版《張耀.咖啡地圖》,延續《打開咖啡館的門》的深度人文風格,再度呈現歐洲最精彩之60家咖啡館面貌。 頁數:167
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