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美味之戀──人在台北,玩味天下
作者:
韓良露
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
出版社:
方智
出版日期:2001/6/1
ISBN:9576797845
書籍編號:kk0028586
頁數:272
定價:
199
元
優惠價:
79
折
157
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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美味之戀──人在台北,玩味天下
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內容簡介
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內容簡介
內容簡介
在西門町吃喝的歲月是她味覺的初體驗;東門町是她貪味隨意逛的街坊大觀園。在好喝的麵茶中體會愛的心思;喝著「中心西餐廳」淡而澀的老式咖啡,享受與老友交往的安心感;在新上海回憶起父親懷念的舊上海味道;喝功夫茶,品嚐著潮州菜的深遠古意•••這些味覺之旅催眠了她的童年,左右了她的青春戀情。 對食物味道癡迷的韓良露,在四季的味覺中遊走,追逐著食材時令的節奏感•••,這些對美食滋味的記憶也成為她人生行旅的標記。 這是一本寫給食物的情書,也像是寫給美食同好的交換日記,書中盈溢著對各種不同的食物滋味與人生滋味的深刻體會。韓良露除了書寫出她個人對食物的廣泛接觸與獨特品味外,也寫出了台北這個特殊多元的食都風情,並一一道出她最推崇的私房美味及餐廳的特色。這是一本既感性又可口可親的美食書,讓人讀了會忍不住也食指大動了••• 美食家/韓良憶,朱振藩;政大廣電系教授/盧非易;實踐大學室內設計系教授/李清志;導演/李崗;作家/袁瓊瓊 熱情推薦
作者簡介
作者簡介: 韓良露的美食經驗考 愛旅行的她,喜歡在旅途中一路嚐新,追逐著食物時令的節奏。在異國最想念的家鄉味是蚵仔麵線 、肉圓、碗粿、台式米粉,還有生魚片和味噌湯。 最喜歡藉由飲食及旅行,與各種不同的文化做密切的心靈交流,體會煮食者的美好用心,是全方位的生活家。 她出版過四本占星學《愛情全占星》《人際緣分全占星》《寶瓶世紀全占星》《生命歷程全占星》及一本旅遊文學書《舊金山私密記憶》。也將出版另一本品酒散文書《微醺之戀──旅人與酒的相遇》。
茶道精粹,茶與茶器:
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尋味香港(套書):《
品茗幽境,茶席窺美:
台灣胃看香港餐桌:五
美味上桌前:從餐飲供
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