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餐桌上的奇蹟
作者:
SBS特輯製作小組
譯者:
孔祥柏
分類:
教育•心理•勵志
/
個人勵志成長
叢書系列:Creative
出版社:
大田
出版日期:2012/10/8
ISBN:9789861792606
書籍編號:kk0335434
頁數:272
定價:
330
元
優惠價:
82
折
271
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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餐桌上的奇蹟
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餐桌上的奇蹟 不管是白天還是夜晚,這裡是全家人情感發酵地方; 無論大事或小事,只要坐下來,這裡會讓你說出苦悶和煩惱; 在餐桌上,對話會有溫度; 在餐桌上,傾聽會被了解; 在餐桌上,我們的心,會改變…… 有多久沒有和家人一起吃飯了?有多久沒有彼此談談心裡的話了? 你家也有一張奇蹟餐桌嗎? 「餐桌教育才是人生最初,最棒,也是最長久的教室!」 阻礙餐桌上的奇蹟三大殺手:1.手機 2.電視 3.以忙碌為藉口! 讀再多的親子教養書, 都抵不過一張餐桌, 如果,全家人都想圍繞在那張餐桌, 家的核心才會被建立! 美國總統歐巴馬不管多忙,一定要跟家人晚餐。 前星巴克CEO金•唐諾德,成為25億美金身價總裁,全因為媽媽的家庭晚餐。 為什麼職場上的佼佼者,最棒的回憶全是與家人一起吃飯聊天? 為什麼學校的資優生,每週與家人聚餐時間會超過六次以上? 為什麼孤食,偏食,個食,會造成人際關係障礙,無法自我管理,也無法體諒別人? 這是28天「餐桌上的奇蹟」改造計畫, 才短短20分鐘卻大大改變了一家人, 原本是沒有吃飯品質、忙碌疏離的家庭, 卻在28天的改造計畫後,發生了不可思議的轉變!? 沒有問題兒童,只有問題餐桌; 沒有完美的餐桌教育,只有與家人專屬的分享時間; 科學再怎麼進步,科技再如何便利,唯有全家一起坐下來吃飯, 才會有真正的奇蹟發生!
SBS特輯製作小組 2009年韓國SBS電視台特別記錄片專輯,〈餐桌上的奇蹟〉。 在家庭聚餐的傳統正在逐漸消失的現在,於美國與日本等國,卻是掀起了家庭聚餐的熱潮。而餐桌教育不止是對個人涵養的培育有所影響,更對於孩童的頭腦發育以及學習能力也會有所影響的研究結果,也成了此一現象的強力後盾。根據最新的理論指出,每天20分鐘的餐桌對話,不只是可以改善孩子的未來,更可以為父母親與孩子的關係帶來巨大的變化。 《餐桌上的奇蹟》就是以此為基礎,彙整全球各地的實例、向專家做的專訪、以及科學方面的實驗,來重新驗證餐桌教育的驚人效果。 經過實驗的證實而把內容更詳細地彙整好的這本書,同時也把電視台沒能播出的具體實行方法說明的鉅細靡遺。期望把有關餐桌教育的科學依據與具體方針同時提示出來的這本書,能成為因為子女教育問題而感到煩惱的現代父母正確的方向。
003【推薦1】分享,才會讓我們改變/王品集團董事長戴勝益 004【推薦2】我們家點點滴滴餐桌的奇蹟/趙郁文 010-011 Part01 餐桌,是人生最棒的教室 從「可以自己動手吃飯」的那一刻起,我們就進入了人生最大的轉捩點。 因為從那一瞬間起,進入可以跟家人一起吃飯,受到家人同等待遇的時期。 當我們生命中第一個接觸的社會就是家庭, 和家人一起圍坐在餐桌上的瞬間,我們就開始進入人生最初的教室。 015百分之ㄧ的資優生共同點 022哈佛大學研究團隊公佈的餐桌上的秘密 029每天二十分鐘的家庭聚餐,可以改變孩子的未來 033語言發育的催化劑,說明式對話 043哈佛大學的教授們所說的最佳早期教育 050智能發育的寶庫,餐桌上的對話 055Interview我家的餐桌1:傳承人生的智慧 059Interview我家的餐桌2:與單親媽媽共處的餐桌 062Interview我家的餐桌3:餐桌教育是夫妻之間的默契演出 Part02餐桌對話,影響大腦發育 與時間並進,就是一輩子不停地變化的大腦, 當需要的時候,有可能給它必要的刺激嗎? 餐桌上的對話,會對我們的大腦,給予成長階段上必要的刺激。 069三四Og大腦的驚人秘密 073用餐過程中形成的各年齡別大腦發育 080棉花糖實驗 088重要的青少年時期 098青春期的大腦發育,關鍵就在家庭聚餐 106在家庭聚餐會出現的催產素秘密 114一個人吃飯的孩子 123孩子所期望的家庭聚餐 130Interview我家的餐桌4:餐桌上的經營課程 133Interview我家的餐桌5:沒有手機及簡訊的家人專屬時間 137Interview我家的餐桌7:把猶太人的傳統搬上家庭餐桌 Part03 成功家庭聚餐的7把龥匙:實戰篇 父母如果失去了自信與欲望,而隨著孩子的意志被牽著走; 或是只把食物準備好之後讓孩子自己坐在餐桌上,那麼餐桌教育就無法正規地進行。 利用權威來壓迫孩子的方式不會帶來任何的幫助。 如果想要在餐桌上進行良好的對話,那麼家庭聚餐就要先能順利進行才行。 143建立只屬於我們家人的聚餐儀式 150可以延續餐桌對話的三階段技巧 158如果想要引誘孩子來到餐桌 167在繁忙的日常生活中,維持家庭聚餐的方法 174完美的餐桌並不存在 181忙碌,絕對不能成為藉口 196有爸爸一起參與的餐桌,就是這麼的不同 203Interview我家的餐桌7:在餐桌是討論社會亂象 206Interview我家的餐桌8:在無言中傳承的傳統教育 209Interview我家的餐桌9:十年計畫從餐桌開始 Part04 尋回失去的餐桌:四星期改造計劃 當孩子長大,跟家人相聚的時間就會愈來愈少, 而且跟家人一起餐桌上的機會也會相對地減少。 當孩子愈被交友關係,或是更為複雜的事情填滿時。 愈應該相信餐桌的力量。 因為可以給予家人的紐帶感、未來夢想、戰勝逆境的動機的唯一空間, 就是跟家人聚在一起的餐桌。 215沒有問題孩童,只有問題餐桌 225第一星期讓孩子自己守住餐桌 230第二星期強化自我調節能力 235第三星期熟悉家人的對話方式 241第四星期把餐桌教育的效果擴展到其他領域 249重新找回對話能力 259Interview我家的餐桌10:校外的教室 262Interview我家的餐桌11:把廚房變成最佳的學習場所
走人少的路:連加恩的
永不嫌遲:在任何年齡
打造強韌內在的少林精
寵物和城市:一位出診
年過50,我決定離家
覺察你的內在海洋:來
與人為善的幸福哲學:
無力感世代:暫停一下
存在的勇氣:會害怕也
你的心有一道牆:人生
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