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日本百味散步帳：四季都好吃的一期一繪(隨書附贈金平糖「彩虹星星」書籤)
作者：
凱琳．芙爾斯
譯者：
涂紋凰
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Across系列
出版社：
時報
出版日期：2023/11/14
ISBN：9786263744240
書籍編號：kk0573761
頁數：224
定價：
480
元
優惠價：
79
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379
元
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日本百味散步帳：四季都好吃的一期一繪(隨書附贈金平糖「彩虹星星」書籤) 內容簡介 用水彩書寫日本的美味與美好 美國插畫家的日本食旅 比照片更令人垂涎三尺 78道和食+洋食，療癒你的眼與胃！ 隨著四季更迭，來一趟日本美食散步！ • 各式花卉甜點登場，揭開春的序幕。 • 用冰涼的食物與祭典，度過炎熱的夏。 • 家常料理的樸實滋味，帶來食慾之秋。 • 熱呼呼的節慶料理，溫暖整個冬季。 帶上一疊紙以及水彩用具，用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖，搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事，宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢？」用散步般悠哉的步伐，一同體驗日本四季百味吧！ 〔關於本書〕 2014年，作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安，擔心自己是否能適應當地飲食；卻發現，日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心，其豐富多元的當地美食，更能展現日本包羅中西，從四季汲取靈感的文化特色。 抱著輕鬆的心情，作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她，時常用不一樣的觀點審視日本飲食：日本的聖代已進化成豪華甜點，當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵！炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合，吃起來卻意外美味；每道菜都象徵不同的吉兆，新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理，在西方的觀點下，仍然充滿了新奇與驚喜！ 本書特色 ★ 收錄詳細店家清單 ★ 中英雙語對照 ★ 隨書附贈：金平糖「彩虹星星」書籤
作者簡介 凱琳•芙爾斯（KAILENE FALLS） 來自美國明尼蘇達州，目前居住日本，從事設計師、插畫家、藝人等工作。在TBS《世界比一比》和NHKWORLD JAPAN的節目中擔任雙語播報員，同時也負責大型企業的包裝設計、插畫繪製、促銷工具規劃、印刷品設計、品牌規劃等工作。 獨立接案後開始描繪的水彩畫大受好評，尤其擅長畫食物插畫。 IG：@kailenefalls 譯者簡介 涂紋凰 輔大譯研所畢業。曾任職日商，現為專職譯者。 在內容平台方格子經營《小譯者的日常》專欄。 譯有小說《第一次的…》、心理療癒《醫生說我可以去死沒關係》等書。 臉書專頁：小譯者的日常 賜教信箱：qtu2011@gmail.com
目錄 前言 春 SPRING 櫻花甜點 SAKURA SWEETS 水果聖代 FRUIT PARFAITS 喫茶店 KISSATEN 紅豆沙 SWEET BEAN PASTE 法式甜點 PATISSERIE SHOP INFO 夏 SUMMER 經典日本美食 CLASSIC JAPANESE FOODS 有趣的吃法與作法 UNUSUAL PREPARATIONS / DINING EXPERIENCES 用竹籤串起來吃的食物 SKEWERED FOODS 透明的食物 TRANSPARENT FOODS 零食 PENNY CANDY SHOP INFO 秋 AUTUMN 日本的洋食 JAPANESE "WESTERN FOODS" 連鎖店 CHAIN RESTAURANTS 日本第一 FIRST IN JAPAN 甜麵包與鹹麵包 SWEET AND SAVORY BREADS 抹茶 MATCHA 咖啡 CAFES SHOP INFO 冬 WINTER 壽司 SUSHI 禮品與紀念品 GIFTS AND SOUVENIRS 節慶食物 EVENT FOODS 江戶料理 EDO CUISINE 居酒屋 IZAKAYA 便利商店 CONVENIENCE STORES SHOP INFO 2-DAY KYOTO TRIP with Sketches 食物水彩插畫教室 Watercolor Food Illustration Lesson PART 1參考照片的拍攝祕訣 Tips for Taking Good Reference Photos PART 2描繪寫實水彩插畫的祕訣 Tips for Creating Realistic Watercolor Paintings SHOP INDEX
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