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四季鮮果料理
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:美食藝術10
出版社:
孩子王圖書
出版日期:1998/7/1
ISBN:9578773153
書籍編號:bk0021672
頁數:79
定價:
150
元
優惠價:
79
折
119
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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【目錄】
時果魚柳 沙拉香芒火腿 香芒鮑片 菠蘿烤鴨 臘肉如意卷 鳳梨雞肉 蜜瓜魚丁 夏果鵪鶉 香芒蝦球 橙汁松鼠魚 鮮果帶子 時果鱸魚串 脆皮香蕉蝦 百花荔枝 金鑲白玉 釀枇杷 椰香炒飯 香芒鱸魚 荔枝烤鴨 高麗蘋果 蘋果炒雞丁 松子魚球 桃李雞卷 荔枝蛙腿 橙汁魷魚 錦繡蝦球 香炸三鮮 黃瓜炒蟹 香橙燒鴨 香芒蝦仁 白鳳香芒卷 時果鯧魚 百花釀蟹鉗 雙色瑤柱 脆皮香蕉 香橙煎雞肉 時果拌粉皮 豆沙梨餅
■ 編者簡介
蔣金龍 中國大陸國家特級廚師 蘇州市太平洋大酒店總經理 蘇州市申江大酒店飲食總監 蘇州市高級烹調培訓班教師 江蘇省漁鄉杯烹飪大賽評委
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