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■ 序
「愛‧智」和「彩色」 促進真‧善‧美生活的理想科學發達,物質文明進步,現代生活早已顯示出自動化、彩色化的趨勢;尖端科技的神速發展,一般人真有腳步跟不上的惶恐。因此,精神糧食─出版品,必須供應「愛‧智」和「彩色」,作為美化生活的原動力。 「愛‧智」,過去被詮釋為哲學的二元,使人有玄妙之感。許多學者,從心理學的觀點,積極鼓勵人們去掌握「愛‧智」,作為提昇人類生活品味的基點,更可以具體的行動,發揮我們的潛力,建設我們的理想,讓我們的生活臻於真‧善‧美。 因此,現代化的出版品,不只是在賺得讀者同情,而且是引導讀者如何去實踐的具體行動方案。不僅要內容充實,言之有物;還要使讀者自然樂意地去嘗試、實驗;為達成此一目標,出版品必須具體地形像化、彩色化,大自然本是五彩繽紛的!但我們在起步時,只能黑白攝影,白紙印黑字。彩色電視和電影的成就,已回歸了大自然本來的面目。報紙、雜誌也力求色彩的豐富,圖書出版的彩色化,更是時勢所趨。 唐代文化事業有限公司所有工作同仁,秉持兢兢業業的精神,邀請國內名家及攝影家,共同製作一系列食藝、手工藝、花藝……等提昇生活品味的「感性生活」精美彩色叢書─以精美的圖片和雋永的文辭,詳細說明製作的每一道程序,配上高品質的印刷,讀者在展讀之餘,可以依序自己動手做。而用以贈禮,更是實用、高貴、美觀、大方。 衷心希望您會喜歡這套「高品質低價位」的好書,也希望您品讀玩味之餘,能帶給您無盡的喜悅與滿足。 唐代文化編輯部
【目錄】
布丁阿拉蒙 冰島聖代 夏威夷聖代 草莓聖代 小蕃茄聖代 黑棗聖代 雪人聖代 歡樂島 黑白之戀 皇室布丁 櫻桃聖代 巧克力聖代 水蜜桃聖代 什錦水果聖代 快樂小丑 奇異果聖代 香蕉船(一) 香蕉船(二) 蘋果船 各式冰淇淋 黑森林酋長 貴婦人 東方百匯 水果百匯
■ 編者簡介
主編:陳忠良 聯合報‧中華日報‧台灣新生報專欄作家;國際機場旅館冷飲師;聯禾咖啡公司講師。 攝影師:林文章 世新廣電科畢,彩色沖洗及專業廣告攝影具豐富經驗,現為台中天蠍設計攝影公司經理。
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