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簡易烤箱食譜Ⅲ：中點
作者：
梁淑螢
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：躍昇食譜
出版社：
躍昇文化
出版日期：1999/1/1
ISBN：9576305004
書籍編號：bk0029908
頁數：127
定價：
320
元
優惠價：
82
折
262
元
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 作者 序 中式點心除了蒸以外，就以烤最為普遍了，所以在這套烤箱食譜裡，我編入了中式點心這個單元。 雖然美其名為點心，但卻才許多可以用來當正餐食用的。當您走人一間早餐店，您會發現有許多的點心是使用烤箱烹調的，您只順加上一杯熱騰騰的豆漿或是米漿，就成為一餐豐富的早點。 許多人總認為自己動手做點心是一件很麻煩的工作，不如買現成的方便。其實自己製作不僅可節省不少的錢，且更衛生，同時可照您自己的口味調配，若您不喜觀太高的油脂，還可自行減少，同時不添加任何的化學品，可吃得更健康。 現在市售的家庭式小烤箱功能多，操作方便，價格又便宜，幾乎家家戶戶必備，只要您熟練操作方法，就不難製作出一道道可口的點心。 本食譜以最簡單的方法，最清楚的圖片，教導您如何入門，另外還有注意事項，若是您仍然遇到製作上的困難，還可以上班時間打電話到我的烹飪中心詢問，可算是最貼心的一本點心食譜了。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 梁淑螢 中華民國台灣省彰化縣人，生於1954年。 省立彰化高商廣告的設計科畢業。 現任巧婦烹飪中心負責人。 著有《家庭烤箱食譜》、《中菜微波食譜》、《家庭微波食譜》、《兩果美創意食譜》。
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