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美味的粉與粥
作者:
程安琪
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:培梅速簡集05
出版社:
韜略
出版日期:1999/1/1
ISBN:9578421443
書籍編號:bk0030050
頁數:95
定價:
120
元
優惠價:
79
折
95
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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美味的粉與粥
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內容簡介
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■ 內容簡介
粉與粥是我們日常除了米與麵之外的主食選擇。以米和豆類的澱粉所做成的粉類食品不在少數,本書特別選出日常生活中最常接觸到的一一米粉、河粉與粉絲來搭配粥品。 的確,“吃”與我們的生活息息相關,“吃”所帶給我們的回憶也應該是溫馨且回味無窮的。希望親愛的讀者朋友,也能在家自己動動手,把“吃”真正的溶進你的生活中。
■ 序
■ 目錄
米粉族 台式米粉炒∼酸菜肉絲湯米粉 粉絲族 油豆腐細粉∼鮮蝦小寬粉 河粉族 乾燒牛河∼雙丸湯粉 年糕族 白菜肉絲炒年糕∼火腿筍片湯年糕 鹹粥族 美味粥底∼海鮮粥 甜品族 紅棗綠豆蓮子粥∼百合紫米粥
■ 作者簡介
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