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甘露上味：養生齋
作者：
董周相
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：素食名菜精華5
出版社：
世茂
出版日期：1998/1/1
ISBN：9575297318
書籍編號：bk0031820
頁數：125
定價：
320
元
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 近年來西方防治醫學盛行，對中國草藥方劑的研究非常重視，透過科學的印証，很多古傳方劑及單方的療效都獲得肯定。尤其先進醫藥的西德醫學科技學者都宣稱「廿一世紀的醫藥將是草本植物的世紀」。身為中國人的你我，是否也該重視一下國粹精華，預防疾病從廚房取材，調養身體託在三餐桌上，珍惜老先留下來的智慧結晶，讓我們來為全民健保節省開銷，為全家的健康走進廚房，體驗一下老子的名言：治大國如烹小鮮。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 常用藥材口醫食同源口甘露飲品口醍醐甜漿口滋身美饌口補益珍餚口養生粥品口附味青蔬口調養藥膳口古傳妙方 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 董周相 民國45年11月27日生，台灣省南投縣人，曾任人道素菜餐廳總理管處執行副總裁，和平素食餐廳經理，東京大飯店（日本）調理設計師。現職佛乘宗密行班素食教授師，毘藍工作室負責人。
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