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吃飯、吃麵隨心所欲
譯者：
劉雪卿
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：女性別冊10
出版社：
主婦之友
出版日期：1999/2/1
ISBN：9574940756
書籍編號：bk0036433
頁數：80
定價：
128
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 自序 能夠輕鬆地站在廚房、輕鬆地做菜，的確非常棒。若站在廚房裡是件快樂的事，那麼總有一天您會做出美味佳餚來。事實上，每次在品嚐食物時，我們總是以「好吃」與「不好吃」來區別食物，除此之外，又會有「吃了有精神」、「吃了覺得索然無味」等感覺湧上心頭。條理時的心情，會透過餐桌上的食物，傳到吃的人的心中，所以做食物絕不能掉以輕心。首先必須把菜當成一大樂事，為自己或是為重要的人做出美味佳餚，才會拼命底努力。同時，抱著這樣的心情，也會快樂地用餐，甚至連心靈都感受到吸收了許多的營養。好好享受快樂的廚房時光吧！ <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> PART1 含有豐富蔬菜營養均衡的盤飯：豬肉白蘿蔔炒飯、牛排炒飯、炸蔬菜飯、炒蕃茄飯、少數民族風味飯、茄子蕈類飯、牛肉飯、春季飯、夏季飯、秋季飯、冬季飯、雞肉萵苣飯、辣味蝦仁豆腐飯、蒜味章魚鴨兒芹飯等等 PART2 迅速完成記美味、菜碼又豐富的義大利麵：花枝蕃茄義大利麵、義大利麵的美味煮法、培根高麗菜義大利麵、奶油蕃茄蝦義大利麵、簡便義大利麵肉醬、旗魚義大利麵、花椰菜義大利麵、四季豆南瓜義大利麵、義大利麵配菜、雞肉涼麵、鮪魚蛋沙拉義大利麵、搭配義大利麵的快速沙拉等等 PART3 享受新口味的不同風味的麵類：牛肉清紫蘇炒麵、榨菜炒麵、花枝炒麵、泰式咖哩涼麵、蝦子米粉湯、豆腐野澤菜拉麵、綠蘆筍蛋拉麵、雞肉炒麵、芝麻油豆腐麵、花枝納豆涼麵、雞肉牛蒡麵、雞蛋烏龍麵、梅子山藥醬麵、肉味增烏龍麵等等 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
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