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甜蜜做菜
作者:
蘇玉珍
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:廚藝生活
出版社:
喜鵲文化
出版日期:2001/4/2
ISBN:9576224268
書籍編號:kk0036319
頁數:128
定價:
350
元
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82
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287
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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甜蜜做菜
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內容簡介
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內容簡介
蘇玉珍婚後才開始走入廚房洗手作羹湯,她很得意許多朋友吃了她的菜都驚艷不已。本書集蘇玉珍18年的做菜經驗,研發許多新菜色,精選72道創意美食,分為小菜、海鮮、肉類、蔬菜、羹湯和點心等六大類,每一道菜都是簡單、美味、營養又快速。 多加一點心思,在菜色的擺盤上下點功夫,調整一下,就能營造出不同的美麗的用餐氣氛。 本書特色: 本書每一道菜都有苦苓下的獨家菜單,如美腿、狗腿瓜、層出不窮、臭味相投、插翅難飛……等等,只要苦聆想得出,苦嫂三兩下就答對了,詼諧逗趣,全身人一起吃飯都快樂得不得了。 本書除了詳介72道菜的作法外,每道菜色之後還附錄了食物小檔案,讓你在學習做菜之餘,還能了解食物的營養,以及甜蜜的叮嚀特別的做菜竅門。 本書特別提供30件蘇玉珍創作的名貴陶藝器皿,共有30個名額,將以公開方式抽獎,贈送給首刷購書的讀者。5月底截止。
作者簡介
蘇玉珍,陶藝家、作家、電台節目主持人。熱情、正義感、愛熱鬧,傳說中的牡羊座,是苦苓的嬌妻、苦子的超級媽咪。她幽默有趣、口才便捷,也是電台熱門節目主持人,她對現代美學也有一套,陶藝作品曾得國際大賞。 婚後才開始步入廚房的她,如今把做菜當藝術創作,牛刀小試做一本「甜蜜做菜」食譜,果然一鳴驚人,不但色香味俱全,且排盤功夫如詩如畫,令人目不暇給。
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