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超可愛！好好吃！北歐風創意手作小餅乾
作者：
ITO YUKA (イトウユカ)
譯者：
何姵儀
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：黑貓廚房
出版社：
繪虹企業股份有限公司
出版日期：2012/2/16
ISBN：9789868739277
書籍編號：kk0311483
頁數：80
定價：
280
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221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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超可愛！好好吃！北歐風創意手作小餅乾 北歐風的可愛手作餅乾 心動不已的幸福滋味 跟著東京子名店efuca. 一起享受日日手作的小•確•幸 本書特色： 彩色麵糰+24款北歐風圖案，冰箱餅乾製作法大公開 麵糰完全利用！就算少少麵糰也能做出超可愛餅乾 法式貓舌小酥餅傳心意，用彩色麵糰寫下你滿滿的心意吧！ 立體造型餅乾，隨手可得的小道具就可以輕鬆完成 變化多端的冰箱餅乾、不只好看更好吃。 運用不同色彩的麵糰，變化出各式各樣繽紛的創意圖案，打造屬於你自己的冰箱餅乾。 想換什麼樣的造型自己決定，在家就可以做出媲美點心店賣的精製餅乾。 教你整塊麵團不浪費，就算是剩餘的麵糰也能做出可愛小餅乾。 畫的也可以！？彩色麵團當畫筆，不管是生日留言或是可愛塗鴉，不只好看還能傳達你滿滿的心意。
Ito Yuka (イトウユカ) 日本人氣造型餅乾菓子店－－efuca.店長。兵庫縣神戶市出身。 曾在蠟燭品牌「Vida=Feliz」擔任助理。2009年於神奈川縣川崎市『efuca.』開店。 2010年遷移到東京都澀谷區，除了銷售餅乾糕點、培果與雜貨之外，亦開辦工作坊及手作餅乾教室。 作者店鋪介紹： http://blog.efuca.ciao.jp/ 由店長Ito Yuka一手打造，溫馨日式繽紛點心店efuca.。 在日式簡約中，發展出無可限量的繽紛畫面，就像是孩子們心中永不止息的童話故事一般，現在就跟著店長Ito Yuka一起描繪出餅乾世界中的繽紛童話吧！ 除了店內販賣的各式繽紛小點，efuca.也定期舉辦點心教室和創意手作市集，讓大人小孩一起體驗好看好吃又好玩的甜點世界！ 堅持每一塊餅乾都手作的店長，透過超可愛的小點心像大家推廣手作冰箱餅乾的無限樂趣。 讓每一塊小餅乾都能延伸出無數的笑容，這就是Yuka店長和efuca.感到最幸福的事。
目錄： 2前言 本書的使用方法－04 使用工具－05 關於著色－06∼07 彩色麵團的顏色變化－09 1 Icebox cookies 冰箱餅乾 01 條紋－12∼13 02 斜紋－12∼13 03 十字紋－12∼13 04 格子紋－12∼13 作法－22∼23 05 花朵－14 作法－24 06 蕈菇－15 作法－25 07 臉部表情－16 作法－26 08 貓咪－17 作法－27 09 月亮－30 作法－40 10 水滴＆雨傘－31 作法－41 11 蝴蝶－32 作法－42 12 天鵝－33 作法－43 13 T恤＆裙子－34 作法－44 14 靴子－35 作法－45 15 汽車－36 作法－46 16 腳踏車－37 作法－47 17 勳章－38 作法－48 18 國王－39 作法－49 19 禮物－50 作法－56 20 戒指－51 作法－57 21 蠟燭－52 作法－58 22 蝴蝶結－53 作法－59 23 小寶寶－57 作法－60 24 蛋糕－55 作法－61 麵團的作法－18 彩色麵團的作法－19 配件的作法20 配件做好之後－21 2 Langue de chat 貓舌小薄餅 25 香煙造型－66 作法－73 26 螺旋－66 作法－73 27 杯形－67 作法－74 28 圓筒形－67 作法－74 29 花紋－68 作法－75 30 文字－68 作法－75 31 圖案－69 作法－75 麵團作法－70 彩色麵糰的作法－71 做好麵團之後－72 Column 利用剩餘的麵團 Arrange Cookies－28∼29 Welcome to our Wedding Party！－62∼63 Wishing you a Wonderful Birthday！－76∼77 結尾－78 profile－79
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