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做菜沒你想的麻煩**(食物誌86+117+講堂161+190)
作者：
楊桃文化
分類：
套書
／
料理•生活百科
出版社：
楊桃文化
出版日期：2012/11/20
ISBN：4711213296024
書籍編號：kk0338569
頁數：256
定價：
450
元
優惠價：
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356
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
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做菜沒你想的麻煩(食物誌86+117+講堂161+190) 「做菜沒你想得麻煩」套書，分別由四本書合裝： 【食物誌117】2樣食材做出熱門餐廳菜 【食物誌86】30分鐘快速搞定四道菜 【講堂161】10分鐘學會館子菜 【講堂190】一個鍋子同時做3道菜 定價586元，年度回饋特價450元！直接下殺75折！千載難逢、錯過可惜！ ◎【食物誌117】2樣食材做出熱門餐廳菜 別看餐廳菜總是很豪華，其實只要2種食材也可以料理！特別針對現代人總是怕麻煩、省時間的生活型態，不需要花太多時間在市場選購材料、也不需要過多的配料搭配，使用合適的辛香料和調味料，就能料理到位，平常在餐廳常點的菜色，自己在家也可以簡單上桌，做出色香味俱全的好菜，無論是一家人一起吃飯，或是招待朋友，都是很棒的選擇！ ◎【食物誌86】30分鐘快速搞定四道菜 每天都為要準備一桌菜花很多時間在煩惱嗎？做菜最怕就是費時又費工，尤其是上班婦女回家之後還得在廚房忙個一小時，實在是又累又麻煩。本書這次就特地為忙碌的你整理出10大省時上菜的關鍵技巧，並且收錄120道共30組料理，讓你輕鬆在30分鐘內就可以上4道菜，只要善用這10大關鍵技巧，你還能變化出更多的菜色，做菜不再沒時間。 ◎【講堂161】10分鐘學會館子菜 本書請大師傅教你10分鐘學會館子菜，製作40道熱門菜色輕鬆上桌，有炒菜、炒肉、炒海鮮，還有炒飯麵讓你一盤吃得飽！利用假日做好洗菜、切菜、備料，或像是蛤蜊吐沙等的前製準備，讓平常回到家就能快速下鍋，不需再大費周章的準備。只要熟悉烹調的訣竅，即可輕而易舉地在10分鐘內作好一盤菜，相當方便又省時喔！ ◎【講堂190】一個鍋子同時做3道菜 電鍋料理本來就是非常方便，但如果要煮一桌菜，用電鍋一次一道得花不少時間，其實只要花點巧思，利用三層夾層內鍋或是架上筷子疊上，將三道菜一次入電鍋，只要不到30分鐘的時間就能3道菜一次上桌，教你最快速的料理法。
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