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生薑養生智慧
作者：
李辰
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：元氣系列
出版社：
大展
出版日期：2012/11/1
ISBN：9789574689118
書籍編號：kk0339092
頁數：189
定價：
180
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內容簡介
書籍目錄
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生薑養生智慧 《本草綱目》記載：「薑辛而不葷，去邪避惡，生啖、熟食、醋、醬、糟、鹽和蜜煎後調和，無不宜之，可蔬可和，可果可藥，其利博矣。」換句話說，薑的好處多多。
前言 第一章生薑是對百病有效的良「藥」！ 1.故事、由來──生薑避百邪 2.用途──生薑原本有「元氣」「意氣」「骨氣」的意思 3.生薑的成分──富含性礦物質「鋅」 4.生薑的藥效──十七種藥理效果 (1) 具有何種藥效 (2) 真的有副作用嗎？ (3) 專家的叮嚀 第二章利用生薑「溫熱身體」就能夠治癒疾病 1.百病之源──新陳代謝功能下降 (1) 運動不足 (2) 壓力 (3) 飲食生活 2.過敏 (1) 過敏的真正原因是水毒 (2) 問題在於兒童的低體溫 3.女性特有的疾病「血道症」 (1) 不定愁訴的原因來自下半身的發冷 (2) 腹部的振水音是水分過剩的證明 4.國人的死因與「發冷」的重大關係 (1) 人類出生時是紅色，死亡時是白色的 (2) 癌症□□癌不耐熱的理由 (3) 腦中風、心肌梗塞──「冷」與「熱」的相互關係 (4) 肺炎──為何會發炎 (5) 糖尿病──糖分大量燃燒吧 (6) 事故傷亡──體溫較低的人對突發狀況的判斷力較差 (7) 慢性肝病、肝硬化──右季肋部每天實行生薑濕布療法 (8) 高血壓疾病 (9) 腎炎、腎性變病──攝取「食」補充力量減退的下半身 (10) 自殺－－為何北歐較多人自殺 (11) 衰老－－在「死亡的交叉點」上體溫的降低導致生命力減退 第三章速效──生薑療法1 必須要知道「吃、喝、濕布」的方法 症狀與「生薑特別處方」 1.當成內服「藥」…的使用方法 (1) 生薑湯 (2) 紫蘇葉生薑湯 (3) 紫蘇葉加生薑湯 (4) 陳皮生薑湯 (5) 蔥生薑湯 (6) 蓮藕加生薑湯 (7) 梅醬粗茶 (8) 生薑生汁 (9) 生薑醋蜂蜜飲料 (10) 生薑茶 (11) 生薑紅糖茶 (12) 生薑紫蘇茶 (13) 生薑橘皮茶 (14) 蘿蔔生薑湯 (15) 烤生薑 (16) 大棗茶 (17) 薑糖酒釀 (18) 生薑酒 (19) 生薑蔥清酒 (20) 生薑加清酒 (21) 清酒加生薑湯 (22) 薑蔥粥 ．生薑小知識 ．萬病的妙藥──胡蘿蔔、蘋果汁與生薑 2.當成外用「藥」…的使用方法 (1) 生薑濕布 (2) 蔥生薑濕布 (3) 馬鈴薯生薑濕布 (4) 辣椒生薑濕布 (5) 生薑浴 (6) 用生薑湯進行足浴 (7) 生薑生汁濕布 (8) 生薑薄片安眠法 (9) 枇杷葉溫灸 (10) 白芥子生薑濕布 (11) 薑芋糊濕布 第四章速效──生薑療法2 任何人都能夠輕易地製作「生薑健康料理」 (1) 櫻花露生薑 (2) (魚咢)梨沙拉生薑飲料 (3) 梭魚香菇拌生薑醋 (4) 嫩薑漬梅醋 (5) 花枝拌生薑醬油 (6) 深川飯 (7) 昆布沙拉 (8) 生薑羊肉湯 (9) 糖醋黃瓜圈 (10) 麥門冬粥 (11) 薏米鴨肉 (12) 煮辣沙丁魚 (13) 薑蔥鯉魚 (14) 陳皮鯽魚 (15) 魚醬 (16) 山藥腐竹雞片 (17) 參耆母雞湯 (18) 魚腥草萵筍海蜇 (19) 烤茄子 (20) 黃精蒸豬肘 (21) 燉豬腳 (22) 三杯雞 (23) 蘿蔔餅 (24) 味噌煮虱目魚 (25) 砂仁鯽魚湯 (26) 生薑飯 (27) 洋參龍眼雞湯 (28) 葉生薑拌醋味噌 (29) 綠豆燉藕 (30) 谷中生薑 (31) 蘑菇豬肉湯 (32) 米酒海蝦 附錄
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