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懶人農法：活用雜草打造無農藥的有機菜園
作者：
西村和雄
譯者：
吳佩俞
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：自然生活家
出版社：
晨星出版
出版日期：2013/1/7
ISBN：9789861776606
書籍編號：kk0343659
頁數：192
定價：
350
元
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82
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287
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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懶人農法：活用雜草打造無農藥的有機菜園 不需辛辛苦苦耕作！ 不需灑農藥擊退害蟲！ 只要活用雜草讓土地健康肥沃 就能輕鬆種出超美味有機蔬果 ◎有效活用雜草：活用雜草增加有機生物，土壤生態達到健康平衡。 ◎種植綠肥植物：種植豆科與禾本科植物，土地自然就肥沃起來了。 ◎自製有機肥料：伯卡西堆肥製作DIY、適合家庭菜園的有機肥料。 ◎加種共伴植物：利用共伴植物的生態特性，幫助作物降低病蟲害。 ◎去除害蟲對策：針對各種常見的病蟲害問題，迅速採取有效對策。 ◎春秋菜園計畫：混合種植與輪替耕作計畫，打造一個豐盛的菜園。 ◎蔬果種植秘訣：每一種蔬果怎麼種能才健康、多產又美味的訣竅。 ◎人氣蔬果料理：簡單的材料與步驟，即能輕鬆享用蔬果鮮甜原味。
西村和雄 京都大學農學博士。退休後於京都郊外創辦以農業新人為導向的農業學校。除了實踐活用雜草的「草生栽培法」之外，同時也以無農藥方式培育蔬菜。在西村式的「懶人農法」當中，藉由雜草力量來肥沃土壤，大幅降低了每處田地所需手續、時間與勞力，而且能夠採收到無農藥美味蔬菜更是這種栽培法的特色。
審定推薦序／嚴新富 聯合推薦序／王福裕、朱慧芳、江慧儀、孫崇傑、褚士瑩、阿不、阿默、賴嬌燕、蔣慧仙 前言／西村和雄 第一章 雜草隨意生長讓土壤自然而然變肥沃！ 西村流的「懶人農法」土壤管理 了解土壤 培育土壤 鋪草作業 雜草的管理 第二章 「草生栽培法」讓美味蔬菜蓬勃發育！ 在雜草中開心地培育美味蔬菜 堆立田畦 施撒基肥 製作伯卡西肥料 播種與種苗定植 收穫前的維護管理 病蟲害對策 第三章 親自進行！擬訂栽植計畫的各種概念 混合種植＋輪替耕作 打造豐盛菜園 春天的菜園計畫 秋天的菜園計畫 第四章 栽種出驚人美味蔬菜的秘訣 22種西村流人氣蔬菜培育法 番茄 茄子 青椒 西瓜 胡瓜 南瓜 毛豆 蠶豆 玉米 地瓜 馬鈴薯 芋頭 黃秋葵 菠菜 小松菜 白菜 高麗菜 白皮蘿蔔 蕪菁 胡蘿蔔 洋蔥 青蔥
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