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24節氣幸福養生學：這樣生活才健康的養生妙招與美食料理大全
作者：
漢竹、吳中朝
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
上奇時代
出版日期：2013/2/28
ISBN：9789862576441
書籍編號：kk0345742
頁數：160
定價：
280
元
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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24節氣幸福養生學：這樣生活才健康的養生妙招與美食料理大全 24節氣是遵循天氣規律的變化， 而人體只要根據24節氣的變化 來調整自己的生活規律，就能達到正確的養生方法。 如何使用本書 •詳解24節氣養生知識與生活小妙招 本書依據24節氣變化，以養生為內容核心， 精選適合節氣養生的美食，方便查找使用。 •料理種類繁多 包括各式小菜、湯、粥、主食等， 讓您在享受美食的同時獲得養生的功效。 •詳解每道料理步驟、圖文對應 做法簡單、步驟詳細明確， 並有全面的養生功效解說，方便學習製作。
Part1 春季篇•養肝正當時 (春雨驚春清穀天) 立春養生 (2月4∼5日) 立春養生經 菠菜炒豬血 豬骨紅棗湯 春捲 油燜春筍 (2月18∼20日) 雨水養生 雨水養生經 韭菜炒雞絲 薏米山藥粥 無花果煲瘦肉 薏米百合瘦肉湯 (3月5∼7日) 驚蟄養生 驚蟄養生經 芹菜炒香菇 木耳炒白蘿蔔 紅棗銀耳湯 山藥桂圓漿 (3月20∼21日)春分養生 春分養生經 杜仲腰花 鯽魚蒸蛋 大蒜燒茄子 白燒鱔魚 (4月4∼6日) 清明養生 清明養生經 香椿芽拌豆腐 燜燒扁豆 翡翠鮮蝦 花生煲豬蹄 (4月19∼21日) 穀雨養生穀 穀雨養生經 菠菜燉豆腐 鴨血粉絲湯 香椿煎蛋 百合煲烏雞 Part2 夏季篇•養心最適宜 (夏滿芒夏暑相連) (5月5∼6日) 立夏養生 立夏養生經 清涼藕片 香芹肉絲 牛奶蘑菇湯 荸薺冰糖藕羹 (5月20∼22日) 小滿養生 小滿養生經 芹菜拌豆腐 冬瓜草魚煲 白蘿蔔鴨肫湯 油茶麵 (6月5∼7日) 芒種養生 芒種養生經 清熱海帶絲 紅棗燉兔肉 肉粽子 苦瓜炒蛋 (6月21∼22日)夏至養生 夏至養生經 海米拌芹菜 涼拌萵筍 奶油冬瓜球 小米紅棗粥 (7月6∼8日) 小暑養生 小暑養生經 山藥燉鴿子 香菇炒肉 橘香鯽魚湯 鵪鶉粥 (7月22∼24日) 大暑養生 大暑養生經 涼拌茄子 苦瓜菊花粥 綠豆南瓜湯 西瓜雞 Part3 秋季篇•養肺好時機 (秋處露秋寒霜降) (8月7∼9日) 立秋養生 立秋養生經 三味烏雞湯 香辣肚絲 鮮蝦絲瓜湯 山藥扁豆粥 (8月22∼24日) 處暑養生 處暑養生經 蓮子百合煲豬肚 雪梨銀耳湯 豆腐羹 生薑冬瓜鮮蝦湯 (9月7∼9日) 白露養生 白露養生經 百合梨粥 柚子雞 蓮子百合粥 香酥山藥 鯽魚紅糖甜杏湯 黃米紅豆粥 (9月22∼24日) 秋分養生 秋分養生經 海米燒竹筍 蔥油鰱魚 參蛋湯 豆芽炒韭菜 (10月8∼9日) 寒露養生 寒露養生經 紅棗栗子燜雞 幹絲海帶 百棗蓮子銀杏粥 鯽魚糯米粥 (10月23∼24日) 霜降養生 霜降養生經 枸杞蒸雞蛋 糖醋白菜絲 黃豆豬蹄湯 苦瓜燉牡蠣 山藥枸杞煲瘦肉 柳丁蘋果湯 Part4 冬季篇•養腎莫遲疑 (冬雪雪冬小大寒) (11月7∼8日) 立冬養生 立冬養生經 番茄糖藕 黃瓜炒豬肝 紫菜蝦皮南瓜湯 番茄煲牛肉 (11月22∼23日) 小雪養生 小雪養生經 炒雙菇 海帶燉排骨 羊肉白蘿蔔湯 白胡椒煲豬肚 (12月6∼8日) 大雪養生 大雪養生經 蒜泥茼蒿 枸杞青筍炒肉 冬瓜三鮮湯 核桃豬腰粥 麥冬沙參粥 百合桂圓煲雞蛋 (12月21∼23日) 冬至養生 冬至養生經 當歸生薑羊肉湯 紅燒蹄筋 紅棗牛肉湯 豬肉蛋黃餛飩 豬骨花生粥 蓮藕鮮雞湯 (1月5∼7日) 小寒養生 小寒養生經 素炒三絲 軟炸菜花 胡蘿蔔烏雞湯 絲瓜番茄粥 海參粥 淮山羊肉湯 (1月20∼21日) 大寒養生 大寒養生經 糖醋胡蘿蔔絲 牛奶粥 黑豆鱔魚湯 薑蜜飲 蔥香蘿蔔蹄筋煲
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