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玻璃罐常備菜72道：輕食新運動!是沙拉，是主食，是甜點，也是便當
作者：
Rin Hiroko
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2016/3/11
ISBN：9789865617820
書籍編號：kk0420537
頁數：160
定價：
320
元
優惠價：
79
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253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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玻璃罐常備菜72道：輕食新運動!是沙拉，是主食，是甜點，也是便當 AMAZON.JP 玻璃罐食譜書TOP1 ★★★★★評價 ＼讀者滿足度第一／ 日本一出版，單月平均熱賣3萬冊！ 風靡紐約東京的話題食尚 即使再忙，也能每天品嚐美味健康的輕食料理…… 不但能常保新鮮，也絕對美味！ 適合整罐攜帶出門隨時享受天然輕食， 更可做為家中常備保存的料理。 除了能把冰箱裡的剩餘食材全都用光光， 還能一次吃到多種蔬菜，輕爽無負擔。 【無可取代的超強特色】 ★ 利用玻璃密封罐的特質，可製作出常備4天的沙拉。 ★ 只要3∼4種食材，搭配上4種不同沙拉醬，就變化出一週的菜色。 ★ 不單只有沙拉，還有肉、海鮮等主食。 ★ 還能製作甜點罐、水果罐，以及雞尾酒飲料。 ★ 作法簡單，不需花費太多時間，就算每天製作也不感負擔。 ★ 一手就能掌握的玻璃罐，放在冰箱也不佔位子。 ★ 色彩繽紛的漸層外觀，視覺與味覺同時滿足！ 【本書絕對好吃的獨門秘訣】 1、依食材特性說明放入的順序 詳細說明食材的特性，以及每一層應該如何放置的相關常識。 作法簡潔又清晰，只要?、?、?、?就完成。 2、由4種自製沙拉醬組成72道食譜 以四種風味醬汁來變化：美乃滋沙拉醬、法式油醋醬、醬油沙拉醬、韓式辣味沙拉醬。只要準備一樣的食材，便可享用到迥然不同的口味。不需擔心備太多食材而造成浪費，特別適合無法天天下廚的人。 3、延長保存期限的秘密 不只是因為使用能夠密封的玻璃罐，食材的放入順序其實非常重要。 並非講究配色美麗，而是要用對方法，才能常備3~4天。 4、從1人份到派對份量，初學者也能輕易上手 本書主要介紹使用240ml玻璃罐，但多人分享時，食材份量可直接等比計算。 只要使用3∼4種蔬菜就能夠完成，最適合上班族女性及忙碌的媽媽們。 5、不佔空間好收藏，隨身攜帶很方便， 相對於便當盒式容器，直立式的玻璃罐，更不占空間，放在冰箱也不佔位子
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