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花，如何改變世界？穿越科學、商業、歷史與文化，探索花與人類的不思議共生史
作者：
史蒂芬．巴克曼Stephen Buchmann
譯者：
呂奕欣
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：臉譜書房
出版社：
臉譜
出版日期：2016/12/12
ISBN：9789862355503
書籍編號：kk0432707
頁數：384
定價：
450
元
優惠價：
75
折
338
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0432707'>花，如何改變世界？穿越科學、商業、歷史與文化，探索花與人類的不思議共生史 </a>
內容簡介
作者介紹
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花，如何改變世界？穿越科學、商業、歷史與文化，探索花與人類的不思議共生史? 深入從古至今的自然祕境與文明社會， 原來，花與人的連結遠比我們以為的更緊密、複雜而驚奇…… ｜第一朵花，是怎麼開出來的？ ｜透過演化，花與人類建構了什麼樣的共生世界？ ｜如果花消失了，我們還能存活嗎？ 花及結出的果實可供人類吃穿，支持我們的生命，啟發我們的心靈，對人類的歷史影響甚深。我們會在重要場合以花朵來傳達心中的愛，也會運用花讓感官愉悅。可是，我們對花在大自然中的功能不夠瞭解，甚至不知道自己多麼依賴花。 本書是專為園丁、自然學家、廚師、藝術家及任何對歷史文化有興趣的人而寫。史蒂芬?巴克曼以科學家身分，解釋蜂蝶等昆蟲、鳥類、蝙蝠和花朵息息相關，以確保大自然的健全。接下來，他帶領讀者探索花在食物、香料、醫藥與香水製造的角色。之後，作者說明開花植物向來是神話、傳說、美術、裝飾、詩歌、散文的靈感來源。 全球每天售出一千萬朵花，花透過千變化的形狀、色彩、質感、香氣吸引我們。由於我們總是渴求更奇特的花朵，植物育種者不僅創造出看似千變萬化的鬱金香、玫瑰與萱草，更培育出大自然中相當罕見的藍玫瑰與黑色矮牽牛。 熱愛花朵的授粉生態學家史蒂芬?巴克曼，以專業角度，引領讀者進入花的奇妙世界，而精湛的文筆與敏銳的敘述，恰好說明花朵的種種道理。
史蒂芬．巴克曼Stephen Buchmann 授粉生態學家，為亞利桑那大學昆蟲系與生態演化生物系合聘教授。他是倫敦林奈學會（Linnean Society）會員，發表過一百五十篇以上的同儕審閱研究，也出版過十一本書，其中與蓋瑞?保羅?那伯漢（Gary Paul Nabhan）合著的《被遺忘的授粉者》（The Forgotten Pollinators）曾入圍《洛杉磯時報》好書獎（Los Angeles Times Book Prize）決選，並曾以其著作獲得美國獨立書商頒發的班傑明富蘭克林獎（IBPA Silver Ben Franklin Award）及NSTA美國兒童圖書協會/美國科學教師協會推薦科學類好書（NSTA Outstanding Science Trade Book）。巴克曼與伴侶凱伊?瑞克特（Kay Richter）律師住在土桑市的索諾拉沙漠。
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