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免烤模！大人感裝飾蛋糕：學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面，初學者也能優雅上手
作者：
森崎繭香
譯者：
米宇
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：日日好食／08
出版社：
山岳
出版日期：2018/2/7
ISBN：9789862486986
書籍編號：kk0459797
頁數：112
定價：
350
元
優惠價：
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277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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森崎繭香 食物調理師、甜點、料理研究家。曾擔任料理教室講師、甜點師傅，亦曾於法國、義大利的廚房累積經驗。目前為書籍、雜誌或網站提供食譜，並活躍於電視、廣播等節目，善用咖啡廳或餐廳的經驗，使用隨手可得的材料研擬出在家中也能方便製作的食譜。著有《小烤箱也OK！杯緣子餅乾》、《香濃滑順?卡士達甜點67款》等書。
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