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ICEBOX冰盒餅乾繽紛慶典：只要揉、冰、切，隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾（二版）
作者：
MINOTAKE製果河村愛子
譯者：
何姵儀
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2021/12/30
ISBN：9789865101770
書籍編號：kk0543972
頁數：120
定價：
300
元
優惠價：
79
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237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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ICEBOX冰盒餅乾繽紛慶典：只要揉、冰、切，隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾（二版） 內容簡介 Instagram上擁有380萬粉絲， 日本藍帶烘焙點心達人 ★最強造型餅乾書★ 風靡台日烘焙圈的話題食譜！ 更豐富！更多樣化！更詳細的說明！ 前所未見的可愛餅乾，初學者也可以立即上手的烘焙技巧。 *************************************************** 傳說中，一開賣即秒殺的可愛餅乾！ 不需使用餅乾模具，就連初學者也可以輕鬆上手。 想在派對中端出最吸睛的點心嗎？ 想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎？ 自己動手做，最有誠意！ ***************************************************** 無需使用糖霜，也不用高超技巧， 只要捏捏切切，就能做出超萌手工餅乾！ 按照節慶派對分類，可輕鬆找到需要的餅乾圖樣。 特別適合在節日時，送給喜歡的人做為禮物。 ★積木般堆疊塑形，沒有模具也能做出可愛造型 ★冷凍保存麵糰，想吃再切片烤焙，家中隨時飄散餅乾香 ★自然食材粉末上色，色彩繽紛也不怕人工色素問題 ★可以冷凍保存一個月，做太多也不用擔心 ★繁體中文版增附：台灣烘焙材料行列表，不怕買不到材料 【讀者超熱烈回響！】 🍪餅乾真的非常可愛，不甜不膩也非常好吃，當禮物送人也非常有面子。（女性．20世代） 🍪因疫情居家的時間增加，為了健康自炊時間變長，挑戰不同的甜點，非常有成就感。（女性．20世代） 🍪食材、步驟都非常的清楚，雖然製作略繁瑣了一點，看到成品一切都覺得很值得。（男性．40世代） 🍪非常適合家庭有小孩的甜點書，既健康又安全，而且非常的可愛，孩子們都非常喜歡。（女性．40世代） 🍪雖然在製作上需要一點小技巧，但二次就能上手，十分實用的一本書。 （女性．30世代）
作者簡介 MINOTAKE製菓 河村愛子 神奈川縣藤澤市出身。 在任職於雜誌編輯部的期間，便立志要成為一位食譜編輯，因而進入巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）東京分校，學習法國糕點與料理，並取得Le Grand DiplomeR證照。2012年以「MINOTAKE製菓」之名，活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心，而備受歡迎。 著作：《ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，只要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心》（悅知文化） 譯者簡介 何姵儀 手腳笨拙，翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。
目錄 基本工具 基本材料 基本麵糰作法 麵糰保存方法 基本部位作法 做出漂亮餅乾的訣竅 切得漂亮的訣竅 烤得漂亮的訣竅 台灣烘焙材料行列表 ● 冬 ● 富士山元旦日出 不倒翁─諸事順利．開運吉祥 ● 春 ● 貓國情人節─虎斑貓．三毛貓 愛情鸚鵡 復活節 ─兔子．彩蛋 鸚哥好朋友─虎皮鸚哥．女丑鸚哥 ● 夏 ● 端午節─鯉魚旗．金太郎 招財貓─厄運除．福氣來 母親節─貴賓狗母子檔 父親節─猴老爸．啤酒 ● 秋 ● 萬聖節─骷顱頭 萬聖節─貓頭鷹．黑貓 GI賽馬─賽馬 照相機 狗狗聚會─雪納瑞．柴犬 耶誕晚會─雪人．法國鬥牛犬
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