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醉愛—品味收藏中國美酒的唯一選擇
作者:
朱振藩
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:
出版社:
商智文化
出版日期:1999/5/1
ISBN:9576672600
書籍編號:sb0054624
頁數:0
定價:
320
元
優惠價:
79
折
253
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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醉愛—品味收藏中國美酒的唯一選擇
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內容簡介
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■ 內容簡介
品味收藏中國美酒的唯一選擇 「醉愛」與愛醉不同。醉愛是歡喜飲酒,至微醉境界,但尚不及醉,飄飄然而已。愛醉的好酒卻無量,十飲九醉。 -台大中國飲食史教授 逯耀東 我喜歡振藩的「吃」還有一個原因,他寫的吃,有奇,不怪;有料,不貴;有情,不矯。尤其喜歡他的風格,他能吃的,你也都吃的起,花點時間,也都吃得到。看他吃的故事,有點像拿個普通相機,用「心」去拍,何處、何物不成景。 -經建會副主委 薛琦 酒,尤其是帶有濃郁鄉愁的白酒,離開了蘊釀的土壤,和那樣的飲食方式,就失去了原味。 我收藏了一些大陸的酒在家裡,不是為了享用,而是為了追憶。 -汎太國際股份有限公司執行顧問 孫大偉
●作者簡介
朱振藩
民國四十六年生,輔仁大學法律系法學組畢業,為一多元化之文字工作者。 平生深好文史,喜讀兵書,酷愛書法,尤醉心於旨酒佳肴。興趣多方,涉獵極廣,於相術、命理、堪輿之學,皆有研究;曾教授面相、書法、謀略等課,並先後在《行動大學》、《行遍天下》、《吃在中國》等雜誌闢有「美食」、「大陸美酒」、「實用命理」、「先秦廉政監察史」、「清官列傳」及「保防故事」等專欄;亦在《聯合報》、《大成報》及《經濟日報》撰寫「我吃故我在」、「食家開講」、「中國酒系列」、「聞香下馬」、「美食之旅」等專欄。 現主要在《經濟日報》撰寫「捷運美食」專欄,並在《吾愛吾家》月刊闢有「有此一說(風水)」專欄。 著有《看透客戶-既擒且拿的觀人術》、《台灣美食通》及《口無遮攔-吃遍台灣美食導覽》三書。
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